Cara Masak Semur Tahu Kentang

Diposting pada
tahu 200gr, kentang 200gr, jahe 1 ruas, bawang putih  5 siung, bawang merah besar 1 siung,
tomat 2 buah, garam 1/2 sdt, gula pasir 2 sdm, minyak sayur 2sdm, 
kecap asin 4 sdm, air 200ml
cincang jahe dan bawang putih, iris tipis bawang merah, 
iris tomat, tahu dan kentang
panaskan wajan, tuang minyak sayur
tumis dengan api sedang  terlebih dahulu bawang putih, jahe 
dan bawang merah sampai harum dan kekuningan
masukan kentang aduk aduk sebentar
masukan tahu
masukan kecap asin dan gula pasir
tambah air dan garam aduk perlahan
tutup wajan, didihkan selama 15 menit
tambahkan irisan tomat, tutup kembali wajan
didihkan selama 10 menit
siap dihidangkan bersama nasi untuk 2-3 porsi


Sumber http://yukmasakvegetarian.blogspot.co.id/