Cara Memasak Sup Sup Thailand Sederhana & Mudah.

Cara Memasak Sup Sup Thailand Sederhana & Mudah.

Diposting pada

Luar biasa Kuetiau Soup Thailand ni. Sangat mudah untuk memasak. Jika Anda ingin tahu, selain dinikmati dengan kuetiau, sup ini juga bisa dimakan dengan mie atau mie. Ini enak dan hilang! Resep yang dibagikan oleh saudara perempuan Nur Ramizah ini untuk makan keluarga 5-6. Seberapa mudahnya? Jadi semoga berhasil!

KUETIAU / BIHUN / MI SUP SIAM

MATERIAL:

  • Kuetiau / bihun / mi – meleleh

KUAH SUP ENAM

  • 4 dada ayam
  • 1/2 kg kaki ayam
  • 2 inci jahe – turun
  • 2 tangkai serai – dititik
  • 1 inci lengkuas – dititik
  • Saus tiram sesuai selera
  • Sosis cumi secukupnya
  • Kecap secukupnya
  • 2 potongan pati ayam
  • 1 kubus kanji kubis
  • Ketumbar daun & ketumbar akar
  • 2 bawang
  • 3 siung bawang putih
  • 4 bumbu (kayu manis, rumput, cengkeh & kapulaga)

BAHAN KOMPONEN:

  • Kacang kacang – kacang goreng tanpa minyak, dibuang dan ditumbuk halus.
  • Lada air – segenggam cabe melaka, 2 siung bawang putih dan sedikit cuka halus.
  • Chives chives – Potong cabai hijau kemudian campur dengan saus cumi dan sedikit cuka. Siap untuk dinikmati.
  • Cabe cabe – dapat dibeli di supermarket
  • Bola ikan, kue ikan dan sayuran kangkung – dicelup
  • Tauge

CARA MEMASAK:

  1. Untuk menyiapkan sup, rebus ayam dengan akar ketumbar, daun ketumbar, potongan kanji ayam dan batu kanji ikan teri.
  2. Lalu tambahkan jahe, serai, lengkuas, saus sosis, saus tiram dan kecap.
  3. Tambahkan garam dan sedikit gula secukupnya. Rebus sampai ayam empuk.
  4. Dalam panci terpisah, tumis bawang, bawang putih, bukaan pintu, cengkeh, kayu manis dan kapulaga hingga renyah dan harum.
  5. Kemudian tambahkan bahan tumis kering ke dalam sup cooker dan masak dalam 5 menit. Tenangkan api.
  6. Ambillah, masukkan ke dalam mangkuk dengan bakso ikan, kue ikan, taoge, dan kale. Tuangkan sup secukupnya.
  7. Taburkan buncis, cabe, merica, dan cabe sebelum dinikmati.

Resep & kredit foto: Nur Ramizah

Sumber: https://www.rasa.my/cara-masak-kuetiau-sup-thailand-paling-mudah-sedap/

Baca Lanjutan:  Cara Membuat Fillet, Mak Mak Membuat Anak Suka Makan Ikan!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *