Cara Membuat Sup Mie Sendiri Bisa Coba Sendiri..Autapnyaa Alahaii Bisa Makan Panas ..

Cara Membuat Sup Mie Sendiri Bisa Coba Sendiri..Autapnyaa Alahaii Bisa Makan Panas ..

Diposting pada

Selain mie goreng biasa, ada banyak steak di dapur yang bisa mencoba berbagai resep mie.Ada beberapa resep mie yang sulit keluar seperti mie dan mie di Singapura, jadi lebih baik jika kita membuat diri kita sendiri. di rumah menurut selera Anda sendiri? Semoga beruntung!

BUDDHA GORENG TOMYAM

MATERI

  • Satu bungkus mie
  • * 5 shallots (cincang)
  • * 5 siung bawang putih (cincang)
  • * 3 tangkai serai (dititik)
  • * Udang yang dipegang udang
  • * Udang segar
  • * 2 sendok teh tomat tom yam
  • * Wortel diiris merah
  • Sayur mustard

BAGAIMANA SIAPKAN

  1. Tumis bawang, bawang putih, dan limun hingga harum. Lalu masukkan udang.
  2. Setelah wangi bisa ditambahkan pasta tomyam, udang segar dan wortel. Aduk rata dan jangan lupa tambahkan garam secukupnya.
  3. Masukkan mie dan aduk rata. Tambahkan mustard, 1-2 gelas air dan daun purut. Tutup panci dan biarkan digoreng sampai lunak

INFO

  1. Jika Anda suka memasaknya bisa termasuk cabe nasi.
  2. Dapat menambahkan bahan lain seperti ayam, cumi dan sebagainya.

Resep & kredit foto: Zuraida Zu

SINGAPURA BIHUN

MATERI

  • 1 bungkus mie (rendam dan tiriskan)
  • 200 gram bunga kubis
  • 1 lobak wortel – cincang halus
  • 1/4 jaring laba-laba
  • 2 cabe (merah dan hijau)
  • 1 pompa bawang besar – dadu
  • 5 siung bawang putih – cincang halus
  • 15 ekor udang
  • 2 cumi besar sederhana – potongan bulat
  • 2 potong ayam – potongan kecil
  • 1 paket fishball – belanja 2
  • 1 bungkus fishcake – potong tipis-tipis
  • 3/4 sendok teh lada hitam yang sudah diblender
  • 1/2 sdt lada
  • 1 sendok makan kecap cair
  • 1 tbsp saus tiram
  • Sedikit air untuk melunak
  • Garam

BIAYA KOSMETIK MATERIAL (DIRANCANG)

  • 15 cabai babi
  • 1/4 cangkir kecap yang kuat
  • 3 sdm kecap cair
  • 1 sendok teh cuka
  • Garam dan gula secukupnya

BAGAIMANA SIAPKAN

  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang kecil sampai kekuningan dan berbau.
  2. Masukkan ayam, aduk sebentar.
  3. Tambahkan lada hitam, lada, kecap asin, dan bubuk tiram diikuti oleh fishball, cumi dan udang. Aduk lagi.
  4. Tambahkan wortel dan bunga kubis. diikuti oleh sayuran kubis, potong cabe dan garam.
  5. Tambahkan air dan tambahkan mie.
  6. Aduk sampai mie lembut (tambahkan air jika perlu).
  7. Saat dimasak, sajikan dengan kecap sambal dan cabai.
  8. Taburkan bawang goreng.
Baca Lanjutan:  Resep Viral Oleh The Middle of the Moon, Tomyam Telur Telur Jadi Unggulan!

Resep & kredit foto: Ummi

MEE SIAM BERKUAH

MATERI

  • 1 bungkus mie (rendam untuk air hangat / hangat hingga lunak, dikeringkan)
  • 300 – 400 gm bean (bersih)

MATERIAL (PENYAKIT ESENSI)

  • 1 ¾ cangkir cabe kering
  • 4 bawang bombai *
  • 8-10 siung bawang putih *
  • Udang hidup 300 gram (bersih, kulit kupas & biarkan ekor saja) – digoreng sebentar
  • 80 gm udang kering * (rendam)
  • Little belacan *
  • (Semua bahan * tercampur rata dengan pasta cabai)
  • Minyak untuk menumis (agak 1½ gelas)
  • 2 sdm gula
  • 1 sendok teh garam (atau secukupnya tapi jangan terlalu banyak campur karena belacan dan udang kering juga menyediakan salinitas dalam bahan ini)

BAGAIMANA SIAPKAN

  1. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis sampai kering. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Hapus setengah bagian rendang ini untuk membuat kaldu.
  2. Selanjutnya, masukkan taoge dalam wajan ke dalam panci dan kemudian campurkan sebentar. Kemudian, tambahkan udang goreng sebentar dan kemudian goreng lalu aduk hingga halus & halus. Tambahkan garam lagi jika perlu. Matikan api.

MATERIAL (KUAH)

  • ½ porsi mie nasi siam
  • 8 gelas air
  • ¾ – 1 botol tauco (bagian yang dioles halus, yang lain dibiarkan kasar)
  • 180 gram gula (sekitar ¾ cangkir)
  • Air asam secukupnya (gunakan sekitar 2-3 sendok makan asam)
  • 1 sendok teh garam (atau secukupnya)
  • 100 gm kacang (renyah, kasar & kasar)

BAGAIMANA MENYEDIAKAN KUAH

  1. Masukkan setengah nasi sosis ke dalam panci besar dengan air, tauco, gula, dan garam.
  2. Biarkan mendidih dan masukkan kacang asam dan susu asam.
  3. Aduk cepat dan sesuaikan dengan selera.
  4. Berikan apa yang dibutuhkan. (Kuah mee siam ni selalu memiliki rasa manis, sedikit asam & asin (sedikit je). Kemudian matikan api.

INVESTASI / LANJUTAN

  • 10 telur rebus
  • 2 buah tahu (potong dadu & goreng)
  • Daun sukrosa (diiris)
  • Jamur (limun)
  • Sambal tumis

LANJUTKAN WAKTU WAKTU

  • 1 cangkir cabe kering}
  • 1½ – 2 bawang bombay =
  • little belacan} … .. semua bahan dicampur
  • 2 sdm gula
  • 1 sendok teh air asam (sedikit jus)
  • Garam secukupnya
  • Bubuk (opsional)
  • Minyak secukupnya untuk saji
Baca Lanjutan:  Resep Gourmet Resep Lembut dan Enak

BAGAIMANA SIAPKAN

  1. Panaskan minyak dalam panci.
  2. Aduk bahan pasir (cabai kering, bawang & belacan) hingga kering.
  3. Tambahkan gula, garam, dan air asam. Aduk cepat sebelum mematikan api.

BAGAIMANA MENYEDIAKAN MERCHANDISE MEE

  1. Tempatkan siam goreng ke dalam mangkuk.
  2. Tuangkan saus dengan baik dan taburkan di atasnya tahu, daun ketel, telur rebus dan lemon musk.
  3. Akhirnya, memiliki sedikit saus goreng. Piring sudah siap!

Resep & kredit foto: Rozzan

BIHUN SUP SIAM

MATERIAL A (UNTUK TUMISAN)

  • 3 bawang merah – diiris
  • 2 inch kayu manis
  • 4 buah kapulaga
  • 1 pintu bunga
  • 4 siung bunga
  • 2 sendok makan minyak bawang putih untuk menumis

BAHAN B (DIRANCANG OLEH)

  • 1 labu bawang besar
  • 3 siung bawang putih
  • Jahe 1 inci
  • 1 sendok teh lada hitam

MATERI C

  • 1/2 kg tulang ayam
  • 1 potong dada ayam – jika Anda suka
  • 2 akar singkong
  • 1 liter air – dapat ditambahkan untuk kesesuaian

MATERIAL D

  • 1 sendok makan saus ikan
  • 1 sendok makan kecap cair
  • Gula dan garam secukupnya

MATERI E (jika kamu suka)

  • 1 irisan dada ayam – diiris halus
  • 1 sendok teh kecap cair
  • 1/2 sdt lada

MATERI YANG DISARANKAN

  • Bihun secukupnya – goreng sampai lunak
  • Isi ayam cincang halus
  • Serpihan cabai
  • Kacang tanah digoreng dan ditumbuk kasar
  • Wortel – dicincang halus
  • Kangkung – meleleh
  • Taugeh – meleleh
  • Ketumbar daun
  • Jamur Kapur
  • Bawang putih – dicincang dan digoreng

BAGAIMANA SIAPKAN

  1. Panaskan minyak dalam wajan, buat bawang putih goreng dulu.
  2. Bawang putih digoreng sampai dicincang, digoreng dan tiriskan.
  3. Hapus kira-kira 2 sdm minyak dan masukkan pot terpisah.
  4. Dengan sedikit minyak bawang putih berlebih di panci, goreng bahan-bahan E untuk memasak dan mengeringkan ayam. Angkat dan sisihkan.
  5. Panaskan kembali minyak bawang putih dalam panci dan tumis Bahan A.
  6. Goreng sampai bawangnya sedikit renyah dan harum, masukkan bahan pengaduk sampai bumbu cukup renyah dan berbau.
  7. Masukkan Material C dan buat menjadi Material D.
  8. Masak sampai mendidih direbus dan biarkan selama 30 menit.
  9. Hapus dada ayam dan aduk rata atau dengan garpu.
  10. Ambil bihun yang sudah dimasak, sajikan dengan sisi lain dengan sisinya dan tuangkan sup panas di atas mie.
  11. Gunakan lemon musk untuk mendapatkan rasa asam pada sup.
Baca Lanjutan:  Puding Alpukat dengan Chia Seeds, Keto Friendly Dessert

Wortel asin, serpih cabe, bawang goreng dan ikan cabai

INFO:

  1. Dapat menggunakan daging dan tulang untuk menggantikan ayam
  2. Bisa juga disajikan dengan kecap sambal
  3. Resep asli menggunakan siam atau gula untuk membuat somtam

Resep & kredit foto: Aniza Saidin (dapur kecil Aniza)

BUDDHA GORENG HAILAM

BAHAN A (Untuk 2 kali makan)

  • 1/4 sachet (direndam 1/2 jam)
  • Segenggam taoge (jika diinginkan)

BAHAN B

  • Sedikit minyak untuk menggoreng
  • 3/4 semangkuk kecil udang kertas (ukuran kecil)

MATERI C

  • 1 bawang (irisan media tebal)
  • 4 siung bawang putih (bahan kering)
  • 3 cabai kering (kering)

MATERIAL D

  • 1 sendok saus tiram
  • 2 sendok makan Kicap Sweet ABC
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1/2 sendok teh lada hitam
  • Air cukup untuk membuat mie kami sedikit lebih baik

MATERI E

  • 4 udang besar (dikeluarkan dari kepala dan kulit)
  • Sayuran kecil (pepaya atau wortel atau mustar)
  • Sedikit minyak wijen

BAGAIMANA SIAPKAN

  1. Udang kecil tidak perlu dibuang kepala, kulit dan ekor. Cuci bersih saja.
  2. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng sampai kering. Selama menggoreng, aroma udang akan keluar dengan lancar.
  3. Angkat dan tiriskan minyak dan masukkan blender dengan sedikit air dan aduk hingga rata.
    * Kulit udang goreng yang renyah akan hancur, jadi tidak perlu disempurnakan.
  4. Panaskan kembali minyak goreng udang dan tumis bawang. Goreng sampai pudar.
  5. Tambahkan C lain dan goreng sampai hampir digoreng.
  6. Masukkan bahan-bahan D dan masak sampai mendidih direbus kembali.
  7. Masukkan mie, udang besar dan sayuran. Ratakan semua, tutupi loyang dan goreng api sehingga mie dimasak dengan sempurna dengan uap yang menempel selama sekitar 5-6 menit
  8. Setelah 5 menit, taburi dengan minyak wijen dan tingkat lagi.
  9. Siap untuk melayani.

Resep & kredit foto: Faudziyah Haji Ariffin FHA Selemak Santan

Sumber: https://www.rasa.my/aneka-resipi-bihun-yang-wajib-dicuba-2/

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *