Resepmakanan.me
Resepmakanan.me

Distilasi Trapping

Diposting pada


DISTILASI TRAPPING
            Distilasi uap mempunyai tujuan untuk mengambil suatu senyawa organik. dgn terlebih dahulu diuapkan bersama air. uap tersebut deiperlukan untuk prosese ditilasi uap yg sanggup disediakan dari sebuah sumber/ materi alami., yg mana pipet uap di laboratorium akan mengahsilkan uap dari kejadian pemanasan air di dadalam sebuah labu, yg lalu pipet dimasukkan kedalam labu distilasi. uap sangan bebrahaya dan cara kondusif untuk menghasilkan uap yakni dgn menambah panas dari luar atau manambah air labu, distilasi uap akan dihasilkan dalam reaksi tersebut.
            Distilasi uap yakni suatu metode yg sanggup dipakai untuk mengambil/ memisahkan suatu senyawa organik dari materi alam. Metode distalasi uap biasanya dipakai untuk mengisolasi senyawa mono terpenoid (minyak atsiri) dimana dilakukan dgnjelas melaksanakan uap panas terhadap materi alam tersebut (kimia organik oleh OR Yunazar dan Drs. Nazulis.Z hal 6)
            Minyak Atsiri atau minyak menguap yakni masa yg berabu khas, yg berasal dari tanaman. gampang menguap pada suhu kamar tanpa mengalami penguraian.
            Minyak Atsiri sering dikenal dgn nama volatile oil atau essential oil. Pada umumnya minyak atsiri dalam keadaan segar tidak bewarna atau berwarna pucat. Bila dibiarkan akan berwarna lebih gelap, berbau sesuai dgn tumbuhan penghasilnya. Umumnya sukar larut dalam pelarut organic dan sukar larut dalam air.
            Kegunaan minya atsir bagi tumbuhan sendiri untuk menarik serangga yg sanggup membantu proses penyerbukan, sebagai cadangan makanan, untuk mencegah kerusakan tumbuhan oleh serangga atau binatang lain dan mensugesti proses transiprasi. Dalam industri sering dipakai sebagai zat pelengkap dalam sediaan kosmetika, obat, makanan, rokok dan sebagai obat anti basil dan kapang.
            Minyak atsiri yakni salah satu hasil proses metabolisme dalam tanaman. Minyak atsiri terbentuk alasannya yakni reaksi antara banyak sekali persenyawaan kimia dgn air. Minyak tersebut disintesis dalam sel kelenjar dan ada yg terbentuk dalam pembuluh resin umumnya terdiri dari banyak sekali adonan persenyawaan kimia yg terbentuk dari unsure :
  1. Carbon (C)
  2. Hidrogen (H)
  3. Oksigen (O)
Dan beberapa persenyawaan kimia mengandung unsur :
  • Nitrogen (N)
  • Blerang (S)
Pada umumnya komponen kimia dalam minyak atsiri digolongkan menjadi 2 yaitu :
  1. Hidrokarbon yg terutama terdiri dari persenyawaan terpendam
  2. Hidrokarbon yg teroksigenasi.
Disamping itu minyak atsiri mengandung dammar dan malam dalam jumlah kecil.
            Pembuatan  minyak atsiri dgn penulingan dipengaruhi oleh 3 faktor yaitu :
  1. Besarnya tekanan uap yg digunakan
  2. Bobot molekul masing-masing komponen dalam minyak
  3. Kecepatan keluarnya minyak atsiri dan simplisia
(Diktat Kimia Bahan Alam  hal 44-51)
            Sebelum proses pembuatan minyak atsiri, simplisia sebaiknya dikecilkan volumenya dgn cara dipotong-potong, digiling atau digerus halus, tergantung pada simplisia yg digunakan.
            Pengecilan volume tersebut untukl mempermudah penembusan uap air ke dalam sel. Daun, bunga dan simplisi yg tipis biasanya dalam keadaan utuh, Biji digiling kasar, kayu akar dan bab tumbuhan yg keras digerus halus terlebih dahulu.
            Berdasarkan sifat fisik dan kimianya, maka minyak atsiri sanggup dibentuk dgn cara :
  • penyulingan
  • Ekstraksi dgn pelarut gampang menguap
  • Pembuatan dgn lemak padat dan ekspresi
(Diktat Kimia Bahan Alam hal 44)
(Djamal, Rusdi 1989. Kimia Bahan Alam. Universitas Andalas. Padang)
            Derajat pemisahan sanggup diartikan sebagai tingkat kemurnian produk atau perolehan produk. Ketajaman pemisahan sanggup diketahui dari gap antara kedua produk yg didekatkan. Gap yakni beda antara titik distilasi 5% produk dgn titik distilasi 95% produk lainnya yg lebih ringan. Semakin rendah nilai gap maka derajat fraksi-fraksi menjadi tinggi.
Derajat pemisahan produk dipengaruhi oleh jumlah tray antara dua tarikan samping dan refluks. Semakin banyak jumlah tray derajat pemisahan produk akansemakin tinggi. Pada kolom dgn jumlah tray tertentu


Sumber http://kampusfarmasi.blogspot.co.id/