Ini 4 Cara Mengaduk & Menguduskan Daging.

Ini 4 Cara Mengaduk & Menguduskan Daging.

Diposting pada

Ingin makan daging tetapi untuk memasak cepat, maka pilihan menu yang paling tepat adalah daging goreng atau digoreng. Dua cara memasak ini 10-15 menit dapat diselesaikan, tetapi banyak yang mengomentari tekstur daging selalu keras atau keras. Untuk mengatasi masalah ini, Anda dapat membaca info yang dibagikan RASA, dapat membantu memecahkan masalah dan membuat masakan lebih lezat.

Tipis tipis-tipis

Anda perlu daging tipis tipis, jika Anda kesulitan membuat irisan tipis, bekukan setengah daging maka proses pengirisan akan lebih mudah. Selain itu Anda dapat menggunakan pisau tajam dan dicadangkan hanya untuk daging. Saat membuat irisan, ukuran irisan dagingnya sama sehingga dagingnya akan matang dan sempurna.

Jangan mencuci

Setelah diiris, jangan mencuci daging, karena hanya akan membuat daging menjadi amis ketika dimasak, menghirupnya hanya dengan menyekanya dengan tisu dapur.

Marap

Anda juga bisa mengasinkan daging dengan bumbu seperti campuran bahan pasir, bubuk bumbu, saus, kecap, garam dan gula. Setelah mencampur dengan bahan. Rendam daging selama setidaknya satu jam, atau sebaiknya bermalam. Proses pengasinan membantu membuat tekstur daging lebih lembut.

Baca Lanjutan:  Resep Saus Ayam Tambahkan Tauge. Paling Mudah & Enak.

Masak Instan

Langkah terakhir adalah menggoreng atau menggoreng dengan api besar setelah bahan-bahan segar dan harum. Aduk rata sekitar 3-5 menit agar daging tidak menjadi keras atau keras. Selama proses memasak Anda juga perlu mengaduk terus-menerus agar daging matang secara merata.

Diharapkan bahwa dengan tip ini daging yang Anda goreng atau goreng tidak hanya keras tetapi juga lebih cepat dan lezat. Tidak tahu cara memasak daging dengan resep apa pun, jangan khawatir RASA berbagi dua resepnya di sini.

MENGAPA HEBAT

MATERIAL:

Daging Tenggelam:

  • Daging 300gm | irisan tipis
  • 1 sendok teh kecap
  • 2 sendok teh minyak sayur
  • 1 sendok teh tepung jagung
  • Sedikit garam dan gula

Bahan Souvenir:

  • 2 sendok makan air
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok teh tepung jagung

Bahan Pengadukan:

  • 3 anak pokok kailan | potong 3-4cm & goreng
  • 2 sendok makan minyak
  • 1 cabai merah | dipotong miring
  • 2 bawang | diiris
  • 6 siung bawang putih | cincang kasar
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • Garam dan citarasa secukupnya

CARA MEMASAK:

  1. Taruh daging bersama dengan semua bahan di dalam mangkuk. Campur dan rendam selama sekitar 30 menit.
  2. Sambil menyiapkan saus. Dalam mangkuk kecil, campurkan semua bahan saus. Aduk rata dan sisihkan.
  3. Panaskan air dalam panci, lalu angkat anak selama sekitar satu menit, angkat dan tiriskan.
  4. Untuk meminimalkan daging, panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bawang putih, bawang dan harum.
  5. Lalu tambahkan daging yang sudah diasinkan.
  6. Aduk rata, sampai daging matang dan berubah menjadi cokelat.
  7. Selanjutnya, isi cabai yang diiris dan saat diiris, aduk cepat.
  8. Tambahkan saus yang sudah disiapkan sebelumnya, saus tiram, garam dan gula secukupnya.
  9. Angkat dan siap untuk melayani.
Baca Lanjutan:  Resep Ayam Mudah Tapi Sangat Mudah

Sumber: https://www.rasa.my/ini-4-cara-tumis-daging-sedap-tak-liat/

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *