Kumpulan Resep Bekal Makan Siang Anak

Diposting pada
Bunda lagi nyari kumpulan resep bekal makan siang anak ? Jangan khawatr, blog Resep Masakan Kreatif.

Berikut ini resep-resep yang dapat Bunda coba buat bekal anak tersayang.

Nasi Gulung Telur Isi Sosis

Bahan-bahannya
– 3 buah sosis sapi
– Margarin
– 2 butir telur
– Garam
– Merica
– 1 piring nasi hangat

Cara membuatnya:
Mula-mula, goreng dulu sosis hingga matang dengan margarin dan tiriskan. Selanjutnya buat dadar telur dengan bumbu garam dan merica, kemudian tiriskan juga. Simpan telur dadar di atas talenan kemudian beri 2 sendok nasi di atasnya dengan bentuk memanjang di ujung satu sisi. Beri sosis di atas nasi, kemudian tutup lagi dengan 2 sendok nasi. Selanjutnya digulung sambil dipadatkan, kemudian potong-potong secara melintang. Gulungan tadi dapat ditahan dengan tusuk gigi atau garpu plastik supaya bentuknya tidak gampang berubah. Nasi gulung siap dibawa bekal sekolah.

Roti Goreng Isi Kornet

Bahan-bahannya:
– Margarin
– 1 buah bawang putih, cincang
– 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
– 5 sdm kornet sapi
– Tepung terigu
– 3 lembar roti tawar
– 1 butir telur ayam
– Garam
– Merica
– Minyak

Cara membuatnya:
Langkah pertama, panaskan margarin terlebih dahulu untuk menumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Lalu masukan kornet dan tambahkan sedikit tepung terigu supaya tidak lengket. Masak hingga matang. Sementara itu, siapkan 1 lembar roti tawar dan masukan 1 sdm kornet kemudian ditutup dan digulung. Pinggiran roti ditekan-tekan semoga tidak gampang lepas. Selanjutnya kocoklah telur yang dicampur sedikit garam dan merica. Celupkan roti ke dalam kocokan telur tadi hingga seluruh permukaan roti tertutup telur. Langkah terakhir ialah menggorengnya dalam minyak panas dengan api kecil. Biarkan hingga matang atau sudah berwarna kecokelatan serta angkat dan potong sesuai selera.

Baca Lanjutan:  5 Punca Bisul Tumbuh Di Muka

Burger Tempe 

Bahan-bahannya:
– 150 gram tempe, kukus hingga matang dan haluskan
– 25 gram tepung roti
– 1 siung bawang putih, cincang halus dan tumis
– Garam
– Merica secukupnya
– 2 butir telur
– Margarin
– 4 buah roti burger
– 4 sendok saus tomat
– Keju slice
– Selada air
– Tomat, diiris
– Mentimun

Cara membuatnya:
Campurlah tempe dengan tepung roti, tumisan bawang putih, garam dan merica, kemudian aduk semua materi hingga rata. Masukan telur ke dalam gabungan tempe dan aduk lagi hingga rata. Kemudian bentuklah menjadi lingkaran pipih untuk isian burger. Sementara itu, panaskan margarin dan gorenglah tempe hingga matang atau terlihat kecokelatan. Nah, sambil menggoreng, siapkan roti burger yang dibubuhi saus tomat. Isilah dengan tempe, selembar keju, selada, irisan tomat dan mentimun.

Omelet Makaroni Isi Daging

Bahan-bahannya:
– 2 sendok makan margarin
– Bawang bombay, cincang halus
– Bawang putih
– 5 lembar daging asap, potong tipis
– 4 butir telur
– 100 ml susu cair
– 100 gram makaroni, rebus, sisihkan
– Paprika merah dan hijau, potong persegi
– Garam
– Merica debu secukupnya

Cara membuatnya:
Coba terlebih dahulu panaskan 1 sendok margarin untuk menumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Masukan daging asap dan aduk hingga rata, kemudian angkat dan sisihkan. Kocoklah telur dengan susu cair, kemudian masukan tumisan daging asap, disusul dengan makaroni yang sudah direbus, paprika, garam dan merica, dan aduk hingga rata. Panaskan sisa margarin yang satu sendoknya kemudian masukkan gabungan telur dan  masaklah hingga matang. Setelah matang, potong menjadi beberapa bab untuk dibawa untuk bekal sekolah.

Baca Lanjutan:  6 Obat Herbal Diabetes Gratis Dan Gampang Di Peroleh

Lumpia Isi Nugget Keju

Bahan-bahannya:
– 4 lembar kulit lumpia
– 75 gram keju cheddar, potong persegi kecil-kecil
– 4 buah nugget ayam, iris tipis
– 1 butir telur, kocok rata
– 50 gram tepung roti
– Minyak goreng secukupnya
– 30 gram mayones
– 30 gram saus tomat

Cara membuatnya:
Siapkan kulit lumpia dan diisi dengan keju dan nugget. Lipatlah ibarat lumpia dan padatkan. Masukkan lumpia ke dalam kocokan telur, dan angkatlah. Selanjutnya Gulingkan ke tepung roti dan sisihkan. Panaskan minyak kemudian gorenglah lumpianya hingga berwarna  kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Kasih mayones dan saus tomat di atasnya biar anak termakan nafsu makannya.

Nasi Goreng Selimut

Bahan-bahannya:
– Minyak goreng
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 3 buah bawang merah, cincang halus
– Ayam suwir secukupnya
– 2 sdm kacang polong
– 1 piring nasi putih
– Garam
– Merica
– Kecap
– Saus secukupnya
– 1 butir telur

Cara membuatnya:
Pertama, panaskan minyak goreang untuk menumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masukkan suwiran ayam dan kacang polong kemudian orek sebentar. Setelah itu masukkan nasi putihnya, garam, merica, kecap dan saus. Aduklah hingga bumbu tercampur rata dengan nasi. Sementara itu, dadar telur segera letakkan dalam piring untuk membungkus nasi goreng.

Telur Dadar Gulung

Bahan :
– 100 gram daging ayam, dicincang
– 1 sdm kecap manis
– ½ sdt lada halus
– ¼ sdt garam

– 1 butir telur, dikocok
– 2 butir telur, dibentuk telur dadar
Cara membuatnya
Campurkanlah daging ayam, kecap, lada, dan garam dengan telur yang sudah dikocok. Setelah diaduk rata, coba tuangkan ke atas telur dadar yang sudah dibentuk dan digulung dengan rapi. Kukuslah gulungan telur selama seperempat jamt, kemudian angkat dan dinginkan. Iris-iris dahulu sebelum Bunda menggorengnya.
Nugget
Bahan :
– 300 gram daging ayam giling
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1 batang wortel, potong kecil/ parut
– 1 butir telur
– 100 gram tepung roti kasar
– Penyedap secukupnya
– Merica
– 1 butir telur, kocok lepas
– Minyak 
Cara membuatnya
Campurlah daging ayam, daun bawang, wortel, telur, tepung roti dan penyedap rasa. Aduklah hingga rata. Bagilah gabungan tersebut menjadi 15 kemudian bentuk lingkaran dan pipihkan. Celupkan gabungan tersebut pada telur kemudian digulingkan pada tepung roti. Gorenglah dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. 

Itulah daftar resep hidangan bekal makan siang anak sekolah yang mudah dan sehat baik buat anak paud, sd maupun anak smp yang dapat Bunda coba membuatnya dengan mudah.

Baca Lanjutan:  Menu Masakan Seimbang Untuk Makan Malam


Sumber http://duniapermakanan.blogspot.co.id/