Resepmakanan.me
Resepmakanan.me

Larutan & Adonan Larutan

Diposting pada


LARUTAN & CAMPURAN LARUTAN
Nama latin
         larutan : solutiones
         campuran larutan : mixtirae
Bahan2 Pelajaran :
1.    Pendahuluan
2.    komposisi larutan
3.    Pembagian larutan
4.    faktor2 yg mempengaruhi kelarutan zat dalam pelarut
5.    beberapa hal yg harus di perhatikan dalam larutan
6.    cara mengerjakan zat dalam larutan
PENDAHULUAN

  • Larutan adalah sedian cair yg mengandung satu / lebih zat kimia terlarut

  •  Jika zat kimia dilarutkan dalam zat pelarut, maka zat kimia akan membentuk molekul2 dalam larutan yg terdispersi secara homogen, shg keseragaman takaran akan dicapai.

  • Penyimpangan sediaan dalam bentuk larutan: Larutan yg mengandung pelarut yg gampang menguap, hrs disimpan dalam wadah yg tertutup rapat, dan terhindar dari panas yg berlebihan.
  • Jika senyawa tidak stabil dan gampang mengalami degradasi (penguraian) secara foto kimia, dipakai wadah tahan cahaya.

* Beberapa istilah dalam larutan ;
·       Sangat gampang larut
·       Mudah larut
·       Dst…
* Istilah mengenai kadar
·       %  b/b
·       %  b/v
·       dst…
jika tidak dinyatakan apa2, maka % yg dimaksud adlh dalam %

Komposisi Larutan/ Campuran Larutan
a.     solute : zat padat, cair, gas
b.    solvent : pelarut (air, alkohol, minyak, parafin cair, gliserol, dan gabungan pelarut )
·       jika yg diterima adlh air, maka disebut solutio. ex : solutio spirituosa
·       jika yg dominani adlh minyak, maka disebut solutin oleosa
·       jika yg mayoritas adlh gabungan pelarut, maka disebut eliksin
campuran pelarut :
         air + alkohol
         air + alkohol + gliserol
         air + gliserol + propilen glilkol
         gliserol + parafin cair
gliserol dipakai untuk melarutkan boraks, tanin, dll
parafin cair dipakai untuk melarutka camohora, menthol, dll.
FAKTOR yg Mempengaruhi Kelarutan
          1.sifat Fisikokimia zat
          2.Sifat fisikokimia Pelarut
          3.Suhu
4.Adanya zat perhiasan didlm Pelarut

  • Secara umum: apabila suhu naik maka klarutan zat akan bertambahan. rujukan : kalium nitrat
  • kenaikan suhu yg menyebabkan penurunan kelarutan. rujukan : kalsium asetat
  • Ada pula kenaikan suhu yg tidak memperlihatkan pengaruh. Contoh : natrium klorida


Sumber http://kampusfarmasi.blogspot.co.id/