Memasak Cookies, Cara Masak Lebih Mudah Saat Dibutuhkan Perawatan Tubuh.

Memasak Cookies, Cara Masak Lebih Mudah Saat Dibutuhkan Perawatan Tubuh.

Diposting pada

Ada kalanya kita merasa ingin makan lauk pendek seperti sayuran yang dimasak. Ini sederhana, mudah disiapkan dan dinikmati dengan lauk lainnya. Anda sedang mencoba? Rasakan 7 resep vegetarian murni yang bisa Anda masak untuk keluarga tercinta Anda.

1. SUGAR PUCUK MANIS KAMPUNG BENING BERSAMA KELAPA

MATERIAL:

  • 1 ikat pucuk manis
  • 100 gram labu | dipotong dadu
  • 2 siung bawang putih diiris
  • 2 siung bawang putih | diiris
  • 3 bh biji cabai
  • 1 liter air
  • Garam dan bumbu bubuk secukupnya

CARA MEMASAK:

  • Tambahkan air dan labu ke dalam panci. Rebus labu sup.
  • Kemudian tambahkan tunas manis, irisan bawang merah, bawang putih, dan irisan cabai beras.
  • Taburi dengan garam dan bumbu bubuk. Biarkan mendidih sejenak dan angkat.
  • Nikmatilah segera.

Chef Info: Selain labu, bisa juga menggunakan ubi jalar.

2. RESTORAN RESTORAN MERAH DENGAN KARET KERING

MATERIAL:

  • 1 ikat bayam merah | dibersihkan
  • 1 sendok makan udang kering
  • 2 siung bawang putih | diiris
  • 2 siung bawang putih diiris
  • 1 iris jahe
  • Garam secukupnya
  • 3 gelas air

CARA MEMASAK:

  1. Rebus air dengan irisan bawang, bawang putih, udang kering dan jahe.
  2. Lalu tuangkan bayam merah yang sudah dibersihkan.
  3. Taburi dengan garam secukupnya. Angkat dan nikmati segera.

Info Chef: Hindari memasak sayuran terlalu lama karena nutrisi akan hilang dan kurang lezat.

3. KOPI AIR PETER DENGAN DRYER & SANGAT MENYENANGKAN

MATERIAL:

  • 1 biji petola | kupas dan diiris
  • 4 siung bawang putih diiris dengan halus
  • 2 siung bawang putih | diiris dengan halus
  • 2 sendok makan udang kering | direndam dalam air
  • 15 gram suhun | basah kuyup
  • 1 cabai merah | diiris
  • Air 500ml
  • Garam secukupnya

CARA MEMASAK:

  1. Tambahkan air ke dalam panci, lalu tambahkan bawang, sayuran bawang putih dan petola, kurangi petola sedikit lunak.
  2. Lalu tambahkan udang dan ragi kering.
  3. Bumbui dengan garam dan masak sebentar. Matikan api dan angkat.
  4. Irisan cabe dan siap dinikmati.

Chef Info: Selain udang kering, juga bisa menggunakan udang segar untuk rasa yang lebih enak.

4. MUSIC BENING MIX

MATERIAL:

  • 300 gram kubis | diiris
  • 1/2 wortel diiris
  • 50 gram kertas udang
    3 sendok teh lada hitam
    2 bawang merah
  • 1 siung bawang putih
    Air sudah cukup
    Garam secukupnya

CARA MEMASAK:

  1. Rebus air dengan kubis, wortel, bawang merah dan bawang putih. Biar lebih lembut.
  2. Kemudian tambahkan bubuk lada udang dan lada hitam. Aduk rata.
  3. Taburi garam secukupnya.
  4. Angkat dan siap dinikmati.

Info Chef: Hidangan ini baik untuk mengobati pilek dan pemanasan

5. TUMIS AIR PEDAS PUCUK PAKU BERSAMA PELANGSING

MATERIAL:

  • 1 sekelompok paku kuku | dibersihkan
  • 2 bawang | diiris
  • 1 siung bawang putih
  • Udangnya udang
  • 1 cabai merah | diiris
  • Air sudah cukup
  • Garam secukupnya

CARA MEMASAK:

  1. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih untuk sementara waktu.
  2. Kemudian tambahkan air. Biarkan mendidih.
  3. Kemudian masukkan kecambah kuku, cabe merah dan udang. Masak sampai lunak.
  4. Taburi dengan garam secukupnya. Angkat dan nikmati segera.

Info Chef: Hindari mengambil tunas dan batang tua.

6. BENING COUPLES BROUGHT LEBIH BAIK

MATERIAL:

  • Jamur tiram 300gm | dipelajari dan dibersihkan
  • 2 batang serai | dititik
  • 4 biji cabai | sedikit rusak
  • 2 siung bawang putih diiris
  • 1 liter air
  • Garam dan nanas cukup untuk dicicipi

CARA MEMASAK:

  1. Rebus air dan tambahkan serai, bawang, dan cabai.
  2. Lalu tambahkan jamur. Aduk rata sampai jamur lunak.
  3. Taburi dengan garam dan tepung ikan dengan cukup.
  4. Angkat dan siap untuk melayani.

Info Koki: Jamur tidak perlu dimasak lama karena akan diiris.

7. PEMBELIAN LIQUID COOKING

MATERIAL:

  • 1 daun stapel
  • 1 sendok teh ikan
  • 2 bawang | dimayang
  • 1 siung bawang putih | dimayang
  • Sedikit
  • Garam secukupnya

CARA MEMASAK:

  1. Masukkan air ke dalam panci dan didihkan dengan bawang merah, bawang putih dan ikan teri.
  2. Taburi dengan garam secukupnya dan biarkan mendidih lagi.
  3. Terakhir masukkan daun dan biarkan lembut.
  4. Tutup apinya dan angkat.

TERIMA KASIH: MOHD FAIZ BIN RAMLI DARI GOMBAK, SELANGOR

FOTO: AHMAD SHAHIR OSMAN

Sumber: https://www.rasa.my/sayur-masak-bening-cara-masak-paling-mudah-kalau-rasa-nak-jaga-badan/

Baca Lanjutan:  Malaysian Flavours, Progressive Japanese: Kikubari x Butterkicap, Kolaborasi Hari Khusus Malaysia

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *