Ni Ni Korea 'Real' Makanan Makan Waktu Menonton Drama Korea. Resep Ni Patut Kuba ...

Ni Ni Korea 'Real' Makanan Makan Waktu Menonton Drama Korea. Resep Ni Patut Kuba …

Diposting pada

Setiap kali menonton drama Korea, nama makanan sering disebut. Sebenarnya, popularitas K-Pop dan K-Drama inilah yang juga mempopulerkan penawaran mereka.

Jadi, hari libur minggu ini, jangan lupa untuk mencoba resep dari Chef Qayyum Irwanzi. Hanya ada perasaan 'Korea' menonton kali ini.

1. GYERANPPANG (MUFFIN EGG)

MATERIAL:

  • ½ gelas tepung gandum
  • 1 telur
  • 2 sendok makan mentega | yang diencerkan
  • 3 kaleng gula tbsp
  • Sedikit garam
  • ½ cangkir susu segar
  • ½ sendok teh baking powder
  • ½ sendok teh esens vanila
  • ½ sendok teh minyak goreng
  • 4 butir telur untuk memakai adonan.

CARA MEMASAK:
1. Campurkan mentega encer dengan gula kaster, baking powder, esens vanila, telur, tepung dan susu. Kocok sampai tercampur rata.
2. Panaskan oven hingga 160-180'C.
3. Ijinkan bagian bawah kompor dengan menggunakan minyak goreng, tuangkan adonan ke dalam loyang hingga setengah.
4. Pecahkan telur di atas tengah adonan.
5. Panggang selama 13-15 menit hingga kuning keemasan matang.

Ukuran Makanan: 2 Orang
Waktu Memasak: 45 menit
Cara Memasak : Uap atau panggang dalam oven
Jenis Masakan: Masakan Korea
Hak istimewa: Muffin yang mengembang dengan citarasa telur segar

Info Chef:Telur yang remah mentah dan dicampur dengan kukus atau dipanggang bersama dengan adonan untuk melembutkan kuning keemasan. Dapat bervariasi dengan menambahkan bahan-bahan seperti keju, sosis atau sayuran.

2. HOTTEOK (KINGDOM MANSEMBRO)

MATERIAL:
Bahan adonan:

  • 1 cangkir air hangat
  • 2 sdm gula jarak
  • 2 sdm ragi kering
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • ½ sdt garam
  • 2 gelas tepung serbaguna

Bahan inti:

  • ½ gelas gula cokelat
  • 4 sendok makan kenari | dibakar dan dicincang halus
  • 1 sendok teh bubuk kayu manis
Baca Lanjutan:  Resep untuk Red Sugar Santan

CARA MEMASAK:
1. Campurkan air hangat, gula kaster, ragi kering, garam, dan minyak sekali dalam mangkuk. Biarkan ragi kadaluarsa sekitar 5 menit hingga mulai berbuih.
2. Masukkan tepung ke dalam adonan. Aduk dengan baik menggunakan mesin, spatula atau tangan.
3. Tutup adonan menggunakan kain basah. Biarkan adonan mengembang sekali dalam 1 jam.
4. Setelah bunga mekar berbunga untuk menghilangkan udara yang terperangkap. Tutup campuran lagi dan biarkan adonan memanjang selama 20 menit.
5. Gabungkan semua bahan untuk inti.
6. Bagi adonan menjadi beberapa bentuk bola kecil. Ratakan bola kecil itu. Tempatkan konten inti di tengah adonan.
7. Terakhir, aduk adonan sampai tertutup rapat. Jika pasta lengket bisa menambahkan beberapa tepung.
8. Panaskan panci dengan minyak goreng. Setelah panas taruh bola bersama ihti. Menggunakan spatula pipih, tekan bola hingga ke tingkat. Masak sampai kedua sisi berwarna kuning
emas.
9. Balik kembali adonan. Biarkan campuran dimasak lebih lama untuk menjaga gula leleh sepenuhnya. Ini harus disajikan selagi masih panas.

Ukuran Makanan: 3 Orang
Waktu Memasak: 1 jam 50 menit
Cara Memasak: Masak dengan sedikit minyak
Jenis Masakan: Camilan Korea
Hak istimewa: Lembut dan lembut dengan isinya yang manis

Info Chef:Hidangan ini adalah sambutan yang sangat populer di kalangan turis di Korea Selatan terutama di musim dingin karena lebih baik makan selagi masih panas.

3. TTEOBOKKI (SELAMAT DENGAN PES CILI)

MATERIAL:
Bahan kue beras:

  • 250 gram tepung ketan (atau setengah bungkus)
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • Sedikit garam

Bahan kedelai:

  • 5 sdm minyak goreng
  • 1 gelas air
  • 5 siung bawang putih | dikis
  • 5 cabai api | digiling
  • 3 sendok makan sambal Thailand
  • 1 sendok makan cuka matang
  • 1 sendok makan sambal kering
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
Baca Lanjutan:  Cara Masak Nenek Rempah Buatan Sendiri Mudah Dan Enak

CARA MEMASAK:
1. Campur tepung beras, garam, minyak wijen dan air. Uli sampai tercampur dengan baik
2. Uli doh memanjang & potong ukuran sesuai keinginan.
3. Rebus adonan ke dalam air mendidih dengan sesendok minyak goreng sampai adonan matang (mengambang dalam air mendidih). Saring dan pisahkan, sisihkan.
4. Tumis bumbu yang sudah diblender.
5. Kemudian tambahkan air dan cuka. Aduk rata.
6. Tambahkan pasta cabe, saus cabe Thailand, garam dan gula secukupnya. Aduk hingga saus menjadi kental.
7. Setelah merebus saus masukkan kue beras yang sudah dimasak dan wijen minyak wijen. Taburkan wijen untuk dekorasi.
8. Dapat disajikan satu kali dengan telur rebus.

Ukuran Makanan: 4 orang
Waktu Memasak: 1 jam 30 menit
Cara Memasak: rebus dan tumis
Jenis Masakan: Masakan Korea
Hak istimewa: Pedas dan sangat mengenyangkan

Info Chef : Rasa pedas kulitnya dapat dimodifikasi sesuai selera mereka sendiri,
Tteobokki adalah salah satu makanan jalanan paling populer di Korea Selatan.

4. PAJEON (PENAK KUCAI)

MATERIAL:

  • 1 cangkir tepung terigu
  • 1 sendok makan tepung jagung
  • 1 sendok teh bubuk kue
  • 1 telur
  • ½ gelas air
  • 1 ikat kucai | potong sepanjang 2 cm
  • Garam secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Tambahkan tepung terigu, tepung jagung, baking powder dan garam. Aduk rata.
2. Pecahkan telur ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata.
3. Kemudian masukkan air secara bertahap. Jika masih kuat tambahkan air lagi dan jika terlalu cair tambahkan beberapa tepung terigu.
4. Masukkan gatal. Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti cabai, udang atau cumi-cumi sesuai keinginan Anda.
5. Panaskan wajan dengan minyak goreng. Tuang adonan agar rata di atas panci.
6. Balikkan adonan dan masak hingga kuning keemasan.
7.Resulasi dengan kecap seperti kebiasaan orang Korea

Baca Lanjutan:  Menu Sehat & Menyebar untuk Wanita Hamil .. Bersiap Pak Make Up ..

Ukuran Makanan: 2 Orang
Waktu Memasak: 15 menit
Cara Memasak: Goreng dengan sedikit minyak
Jenis Masakan: Masakan Korea
Hak istimewa: Seperti rasa, bahan peppermint menambah rasa

Info Chef : Cocok untuk sarapan dan teh sore. Resep ini dapat disajikan hanya menggunakan bahan nabati atau ditambahkan dengan makanan laut seperti udang, cumi dan
dll.

5. EOMUK / ODENG (CROP FISH)

MATERIAL:

  • 200 gm dijual di supermarket besar
  • 1 sendok teh bawang cincang halus
  • 1 sendok makan kecap
  • 1 sendok teh bawang putih | dicincang
  • 1 sendok teh lada hitam
  • Garam secukupnya
  • 6 gelas air
  • 30 gram ikan
  • 10 gm rumput laut kering
  • Lobak putih 100 gram

CARA MEMASAK:
1. Rebus 6 cangkir air dengan lamun kering dan ikan teri di atas api sedang.
2. Hapus lamun dan tambahkan lobak putih iris halus.
3. Kemudian saring, ambil hanya air matang.
4. Potong kue ikan dan pangkas mereka dengan tusuk sate makanan.
5. Oleskan air mendidih bersama dengan saus kedelai, bawang putih dan garam
6. Akhirnya masukkan kue ikan dan daun bawang ke dalam air mendidih. Biarkan kue ikan mendidih sebentar.
7. Siap makan

Ukuran Makanan: 2 Orang
Waktu Memasak: 30 menit
Cara Memasak: Rebus
Jenis Masakan : Makanan Korea
Hak istimewa: Nikmat dimakan dengan air matang

Info Chef: Bisa juga menggunakan air matang atau rebusan rasa tomyam untuk kue ikan, itu selera Anda.

Sumber: https://www.rasa.my/sajian-korea-ni-baru-real-kan-makan-masa-menonton-drama-korea-resipi-ni-patut-cuba/

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *