Onde-Onde Dari Kentang Yg Empuk Dan Lembut, Ini Resep Dan Cara Membuatnya

Diposting pada
onde-onde kentang/google+
Ingin mencoba menciptakan Onde-onde kentang yg lembut dna empuk di rumah? Simak resep dan cara menciptakan Onde-onde kentang yuk… Nikmatnya Tengkleng Kambing Ini Bikin Nagih, Simak Resep dan Cara Buatnya

Bahan-bahan yg diharapkan :

•    250 gr tepung ketan
•    200 gr kentang kukus, haluskan dikala hangat
•    2 sdm tepung beras
•    5 sdm gula pasir
•    1/2 sdt garam
•    Air hangat secukupnya

Bahan isi:

•    200 gr kacang hijau kupas/secukupnya (rendam selama 1 jam)
•    100 ml santan cair
•    1000 gr gula pasir/secukupnya
•    1/2 sdt vanili bubuk
•    Garam secukupnya

Bahan aksesori :

•    biji wijen
•    air secukupnya

Cara membuat:

1.    Kulit onde-onde: Campurkan tepung ketan, kentang halus, gula dan garam. Tambahkan air hangat bertahap sambil diuleni sampai kalis.
2.    Bahan isian : Kukus kacang hijau yg sudah direndam sampai empuk dan matang.  Saat kacang hijau hangat-hangat kuku, blender halus bersama santan.
3.    Masukkan dalam panci bersama gula, garam dan vanili. Masak sampai matang dan padat.
4.    Pipihkan kulit onde-onde, lalu isi dgn kacang hijau. Bentuk menjadi bola-bola yg bulat
5.    Celup ke air dan gulingkan ke wijen.
6.    Panaskan minyak goreng dgn api agak kecil, goreng onde-onde sampai matang kecokelatan. Sesekali aduk biar matang merata. Angkat dan tiriskan
Ternyata untuk menciptakan Onde-onde kentang yg yummy dan lembut sangatlah mudah. Semoga info yg berjudul Onde-Onde Dari Kentang yg Empuk dan Lembut, Ini Resep dan Cara Membuatnya diatas sanggup bermanfaat bagi kita semua.


Sumber http://dapurlagi.blogspot.co.id/