Rendang-gate Masterchef Membagikan Resep Resep Masak Ayamnya

Rendang-gate Masterchef Membagikan Resep Resep Masak Ayamnya

Diposting pada

Ayam Masak Merah, tiga kata yang membuat perut kita bernyanyi selaras. Jika Anda bertanya kepada orang Malaysia, mereka akan mengatakan tidak ada yang lebih enak dibandingkan dengan nasi ayam merah yang dimasak. Bayangkan ayam lembab yang lezat, dilapisi dengan saus yang dimakan bersama dengan nasi panas dan harum. Benar-benar membawa Anda kembali ke masa kecil Anda.

Namun, untuk menciptakan hidangan klasik di luar negeri di mana sebagian besar bahan umum baik biaya lengan dan kaki atau tidak dapat ditemukan di mana saja sama sekali.

Jangan Takut, Zaleha Ada Di Sini

Mengetahui hal itu dengan baik selama minggu-minggu pertamanya tinggal di Australia, Zaleha menyadari betapa dia merindukan makanan Malaysia dan telah melalui begitu banyak hal hanya untuk merasakan rumah.

Untuk menjaga orang Malaysia yang baru pindah ke luar negeri, Zaleha ingin berbagi ayam Masak Merah yang sudah dimodifikasi yang pasti akan membawamu pulang dengan setiap gigitan yang kamu ambil.

Jadi, cukup bermuram durja dan mari kita masak!

Baca Lanjutan:  Ini 7 Herbal Populer Sealing Herbal Populer.

Bahan-bahan

  • 1 ayam kecil utuh, potong 8 bagian
  • 4 lembar daun salam
  • 300g Santan
  • 1 sendok makan jus asam
  • 1 bawang putih sedang, diiris menjadi ronde
  • 1 lembar kubus ayam
  • 1/3 cangkir minyak sayur
  • Garam secukupnya
Spice A
  • 10 bawang merah
  • 10 cabai kering, buang bijian dan rendam dalam air mendidih untuk melembutkan
  • 5 cabe merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 inci jahe
  • 2 batang serai
  • ½ gelas air

Metode

  1. Blend Spice Bahan-bahan untuk pasta halus dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng. Bumbu A. Goreng dan tambahkan sedikit air sedikit demi sedikit dan masak hingga agak kering dan minyak dipisahkan dari pasta. Ini berarti cabe sudah matang sepenuhnya.
  3. Masukkan santan dan biarkan mendidih selama 5 menit. Tambahkan daun kunyit yang diiris dan ayam dan masak selama 20 menit atau sampai ayam matang. Sekali lagi, tunggu sampai minyak terpisah di atas untuk memastikan bumbu matang sepenuhnya.
  4. Hiasi dengan bawang merah renyah

Apakah rasanya berbeda dari apa yang Anda gunakan untuk kembali ke rumah? Tidak benar! Jika Anda ingin lebih banyak resep dari Zaleha Kadir Olpin, Anda dapat mencoba Cucur Udang dan Spiced Date, Orange Almond Tart di sini atau menangkapnya di MasterChef UK seri 14 secara eksklusif di BBC Lifestyle (unifi ch 512). Serial ini juga akan ada di BBC Player (www.bbcplayer.com) sebagai pengejaran.

Baca Lanjutan:  Resep Roti Popia, Renyah Di Dalamnya
Tag:
ayam merah yang dimasak, BBC, rendang renyah, Malaysia, MasterChef, masterchef UK, Rendangate, zaleha kadir olpin, zaleha olpin

Sumber: http://www.butterkicap.com/kitchen-lab/chef/ayam-masak-merah-masterchef

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *