Resep Dendeng Sapi Kering

Diposting pada
Resep Dendeng Sapi Kering renyah garing enak. Dendeng sapi kayaknya gak gila lagi, tapi ternyata ada yg kering dan basah. Disini akan dibuka rahasianya cara menciptakan garing saja, karena kelihatannya banyak yg suka tekstur kering-kering nih. Resep Masakan yg satu ini cukup sederhana juga dan tahukah anda dendeng sapi sanggup tahan usang bahkan berbulan-bulan asalkan benar menyimpannya.

 tapi ternyata ada yg kering dan lembap Resep Dendeng Sapi Kering
Resep Dendeng Sapi yg kering

Sesungguhnya, bikin dendeng sapi praktis sekali. Masalahnya, dendeng sering tidak optimal karena berasa keras ketika dikonsumsi. Nah, untuk bikin dendeng, Anda sanggup memakai sisi daging sapi apa pun, termasuk juga paha. Baiknya gunakan daging lokal. Pertama kali yg perlu dikerjakan berdasarkan Resep Dendeng Sapi Kering yg benar yaitu daging sapi dipotong tidak tebal, lantas beri bawang putih cincang, ketumbar, garam, serta sedikit asam jawa. Pakai beberapa materi itu tuk melumuri daging sapi hingga bumbu meresap. Keringkan dgn sistem penjemuran. Jemur diatas wadah kedap hawa, serta janganlah lupa beri garam untuk mencegah basil masuk ke daging. Sistem pengeringan mesti dikerjakan dibawah cahaya matahari penuh supaya proses nya lebih cepat. Apabila telah kering, dendeng sanggup segera digoreng / disimpan dahulu ke kulkas. Nah lengkapnya lihat resep cara menciptakan Dendeng Sapi sederhana Kering dari RESEP4.

Baca Lanjutan:  Roti Isi Selai Blueberry

Bahan bumbu Resep Dendeng Sapi

  • 1 kg daging sapi & potong-potong
  • 6 siung bawang putih yg cantik kemudian haluskan
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya penyedap rasa

Kedua siapkan Bumbu tuk cabai  :

>100 gram Cabe merah keriting
>4 buah cabai merah besar diulek bergairah saja
>3 siung bawang putih
>4 siung bawang merah
>1 sendok makan air asam jawa , caranya ambil asam jawa kemudian diberi air
>Air kaldu dari rebusan daging

Tata resep Cara menciptakan dendeng sapi kering :

  1. – Pertama-tama Rebuslah daging dalam bentuk cuilan besar, dgn bawang putih.
  2. – Setelah daging empuk & air tinggal sedikit kemudian angkat.
  3. – Kemudian Iris-iris daging dgn cara searah serat tipis-tipis (+/- 1 mm) disarankan memakai pisau tajam.
  4. – Lalu Pukul-pukul daging yng sudah diiris tadi kemudian masukkan kembali kedalam air kaldu.
  5. – Sekarang Panaskanlah minyak goreng, masukkan dendeng daging sapi dgn sedikit diperas airnya.
  6. – Jangan diaduk, biarkan agak kering gres dibalik.
  7. – Setelah rada menguning kemerahan, & busa minyak tinggal sedikit, angkat dan tiriskan dgn disimpan diatas ditissue makan. final yaa Resep Dendeng Sapi tekstur Kering.

Sampai disini rasanya memasak resep diatas sudah selesai. tinggal kita tunggu saja kuliner ini agak kering dan berwarna agak kecoklat-coklatan, tes juga tuh Resep Semur Daging Giling nya, silahkan dicoba ya resep Dendeng Sapi kering sederhana atau garing ini.


Keterangan resep masakan sederhana manis Mantap :
Durasi wkt Memasak: 1 Jam 30 Menit, porsi : 1 porsi ,

Mengandung : 194 Kalori

Artikel resep dendeng telah mendapat : 5 Bintang oleh 77 Resensi

Resep Dendeng Sapi Kering enak

penulis


Sumber http://resep4.blogspot.com/