Resepi Kuih Kalakatar atau Bingka Nyior

Resep Kue Kalakatar atau Nyior Frame

Diposting pada

Resep Kue Kalakatar atau Nyior Framekue yang sangat enak dari orang Banjar. Aromanya dari air kelapa dan kandungan lemak kelapa rasanya menggugah selera.

Bahan-bahan:

2 gelas tepung terigu + 2 sendok makan tepung beras
2 cangkir filler kelapa
1/2 cangkir + 2 sdm gula
4 cangkir air kelapa
1 cangkir santan
Sedikit garam
2 butir telur

Cara Membangun:

1. Blender semua bahan kecuali isi kelapa. Masukkan dalam panci, masak hingga kental, aduk terus-menerus untuk menghindari panas.

2. Ketika dipipihkan dari api dan masukkan sedikit kelapa. Masukkan adonan ke dalam loyang dengan mentega.

3. Sebarkan sisa kelapa pada adonan, panggang pada suhu 200c nyala hingga panas.

Resep Kue Kalakatar atau Nyior Frame

Resep Oleh: Amie Samuri – MAHN

Sumber: https://resepibonda.my/resepi-kuih-kalakatar-atau-bingka-nyior/

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *