Resep Sirup Jahe

Diposting pada

 juga menjadi salah satu materi utama obat  herbal di Indonesia Resep Sirup Jahe

Resep Sirup Jahe

Selain dipakai sebagai bumbu, Jahe juga menjadi salah satu materi utama obat herbal di Indonesia. Tanaman yg digolongkan ke dalam suku temu-temuan ini memang diketahu mengandung senyawa aktif yg kompleks. Senyawa ini, jikalau dikonsumsi akan memberi manfaat dan juga efek farmakologis terhadap tubuh insan antara lain melancarkan pencernaan, mengoptimalkan stamina tubuh, mengatasi peradangan pada kulit termasuk jerawat, menurunkan berat badan, mereduksi tekanan darah tinggi, membersihkan tubuh dari racun, mencegah terjadinya penggumpalan darah, menciptakan pembuluh darah lebih elastis, menghangatkan tubuh dan masih banyak lagi lainnya. Mencermati beragam manfaat ini, sangat masuk akal jikalau jahe lalu diracik menjadi produk instan yg memudahkan orang-orang mengkonsumsinya setiap hari. Salah satu yg terkenal ialah sirup jahe. Pada dasarnya, ada bermacam-macam produsen obat herbal yg memperlihatkan sirup jahe kemasan. Namun, jikalau Anda punya waktu berlebih, tak ada salahnya meluangkan waktu untuk meracik sirup jahe eksklusif dari rumah Anda. Siap mencoba? Berikut resepnya.


Siapkan Bahan-bahan

Untuk meracik sirup jahe nikmat dan bermanfaat, pertama Anda tentunya harus menyiapkan bahan-bahan, antara lain:
  • Jahe segar sebanyak 1 kilogram. Agar kualitas sirup optimal, gunakan jahe gajah yg tidak mempunyai cacat pada permukaan kulitnya.
  • Jahe merah atau emprit sebanyak 1 kilogram.
  • Gula pasir sebanyak 2 kilogram.
  • Gula jawa juga sebanyak 2 kilogram.
  • Temulawak sebanyak 2 biji. Pilih ukuran sedang.
  • Serai sebanyak 6 batang. Bersihkan, buang daunnya dan lalu memarkan.
  • Cengkeh segar sebanyak 15 butira.
  • Pala sebanyak 1 butir. Tumbuk hingga halus.
  • Kayu bagus sebanyak 2 batang. Pilih yg berukuran 10 centimeter.
  • Daun Pandan segar sebanyak 2 lembar.
  • Air higienis sebanyak 4 liter.
Cara Membuat Sirup Jahe
Setelah semua materi terkumpul, langkah pembuatan sirup jahe dimulai dgn mencuci semua materi jahe. Setelah itu, kupas kulitnya dan basuh kembali biar benar-benar higienis sempurna. Selanjutnya, semua jahe dihalauskan. Jangan gunakan blender. Jauh lebih baik jikalau Anda memakai parutan tradisional biar sarinya keluar dgn sempurna. Saring parutan jahe tersebut dan simpan dalam wadah terpisah.

Baca Lanjutan:  Cara Menimbang Dan Melarutkan Zat Cair

Langkah selanjutnya adalah, panaskan 4 liter air. Masukkan materi kayu manis, pala bubuk, cengkeh, garam, dan juga serai. Panaskan terus hingga mendidih. Selanjutnya, masukkan air parutan jahe ke dalamnya. Aduk terus hingga kembali mendidih. Kemudian angkat dan tiriskan. Setelah dingin, pisahkan air dgn ampas secara sempurna. Air yg telah terbebas dari ampas lalu kembali dipanaskan dalam panci terpisah bersama gula jawa dan juga gula pasir. Masak hingga gula tersebut larut tepat dan mendidih. Jika telah mengental, matikan api, angkat dan simpan di wadah. Setelah dingin, simpan sirup di botol steril dgn epilog kedap udara. Sirup jahe siap untuk dinikmati. 

Praktis kan? 
Selamat mencoba ya. 
Sumber :


Sumber http://kebunjaheindonesia.blogspot.co.id