Sederhana Homemade Pes Resep Koleksi Kerja Memasak

Sederhana Homemade Pes Resep Koleksi Kerja Memasak

Diposting pada

Memasak tidak terlalu sulit tetapi memakan waktu. Melalui kemitraan oleh Puan Sapina Shahabudin, dia mengajarkan cara-cara untuk menghasilkan enam resep pasta buatan sendiri yang akan membuatnya lebih mudah untuk dimasak. Ada Nasi Goreng Ikan Speedy, pes Sambal Tumis/ Asam pedas, pes Kari Ikan, pes Ikan Bakar dan Sos Lada hitam. Semua yang bisa Anda buat dan simpan di kulkas. Gunakan kapan pun Anda mau. Semoga beruntung!

PES HOMEMADE RESELLING COLLECTIONS

1. IKAN IKAN IKAN

MATERIAL:

  • Cabe kering
  • Bawang besar
  • Bawang bombai
  • Bawang putih
  • Serai – diiris tipis
  • Belacan kecil
  • Kunyit itu hidup
  • Daun kunyit – diiris
  • Air asam untuk dicicipi
  • Gula dan garam secukupnya
  • Minyak goreng

CARA MEMASAK:

  1. Cabai kering, bawang, bawang, bawang putih, serai, udang kecil dan kunyit hidup hingga halus.
  2. Panaskan wajan dan aduk dengan sedikit minyak.
  3. Tambahkan gula dan jus asam. Masak sampai minyak naik.
  4. Tambahkan garam dan iris daun kunyit. Aduk rata dan tutup api.

2. PES SAMBAL TUMIS

MATERIAL:

  • Cabe kering
  • Hal yang besar
  • Bawang bombai
  • Bawang putih
  • Belacan
  • Melaka / gula putih
  • Air asam untuk dicicipi
  • Garam dan citarasa secukupnya
  • Minyak goreng

CARA MEMASAK:

  1. Cabai kering, bawang, bawang, bawang putih dan belacan.
  2. Masukkan minyak panas. Tambahkan gula melaka / gula putih dan jus asam. Aduk minyak.
  3. Tambahkan garam dan rasa. Tutup api.

3. PES MEMULAI IKAN

MATERIAL:

  • Bawang – diiris halus
  • Bawang putih – diiris halus
  • Halba campur
  • Daun kari
  • Air asam jawa
  • Garam

KARAKTER BAHAN:

  • Kari ikan bumbu
  • Bawang besar
  • Bawang bombai
  • Bawang putih
  • Sedikit cabe kering

CARA MEMASAK:

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun kari, dan campur halba sampai kekuning-kuningan.
  2. Dimasukkan ke dalam bahan. Aduk rata.
  3. Tambahkan asam jawa dan air asin. Aduk rata. Masak sampai minyak naik. Tutup api.
  4. Untuk menggunakan pasta ini cukup tambahkan santan, ikan dengan kendi / terong / ketimun dan sebagainya.

4. KUAH LADA HITAM @ LADA HITAM

MATERIAL:

  • Bawang besar
  • Kentang kentang
  • Mentega
  • Saus Lada Hitam
  • Saus tiram
  • Saus kedelai
  • Bubuk lada putih
  • Gula dan garam secukupnya
  • Sebuah maizena kecil – campur dengan air untuk merekatkan saus.

CARA MEMASAK:

  1. Rebus bawang dan ubi sampai empuk. Saat dingin, aduk rata kemudian gunakan air matang.
  2. Panaskan panci dan cairkan sedikit mentega.
  3. Masukkan kentang dan bawang.
  4. Tambahkan saus lada hitam, saus tiram dan kecap.
  5. Tambahkan sedikit bubuk lada putih, gula dan garam.
  6. Tambahkan juga sedikit tepung jagung dicampur dengan air untuk membuat saus.
  7. Masak sampai kuat dan tercium.
  8. Saus ini enak dimakan dengan kentang goreng, ayam goreng dan sebagainya.

5. PES NASI GORENG IKAN BILIS

MATERIAL:

  • Ikan cepat – dilarang
  • Bawang bombai
  • Bawang putih
  • Segenggam biji cabai
  • Kubus ikan kubik
  • Minyak untuk menumis

CARA MEMASAK:

  1. Mengunyah permen karet, bawang merah, bawang putih dan cabe beras sampai renyah.
  2. Panaskan minyak dan tumis semua bahan sampai minyak hancur.
  3. Masukkan batu kanji ikan teri. Aduk sampai pasta menjadi agak tebal dan kering. Tenangkan api.
  4. Pes ini bisa digunakan untuk menggoreng nasi. Selama memasak, Anda dapat menambahkan bola ikan, udang, cumi, fillet, dan sayuran untuk memasak dengan lebih baik.

6. PES OF TUMIS PEDAS

MATERIAL:

  • Cabe kering
  • Bawang besar
  • Bawang bombai
  • Bawang putih
  • Kunyit itu hidup
  • 1 biji biji tomat
  • Belacan kecil
  • Lemongrass – disadap
  • Gula, garam dan rasa cukup
  • Air asam jawa
  • Minyak goreng

CARA MEMASAK:

  1. Cabai kering, bawang, bawang, bawang putih, kunyit, tomat dan sedikit tipis.
  2. Panaskan minyak dan tumis di tanah.
  3. Tambahkan jus lemon, gula dan jus asam jawa. Aduk minyak.
  4. Tambahkan garam dan bumbu secukupnya.
  5. Untuk menggunakan pasta ini, ambil hanya jumlah yang diperlukan, tambahkan air dan tambahkan daun kesum dan ikan. Bisa juga menambahkan sayuran seperti kendi dan mentimun. Biarkan mendidih dan memadamkan api. Bisa dinikmati.

CATATAN: Bahan-bahan dalam produksi pasta tergantung pada jumlah yang Anda gunakan. Sesuaikan dengan selera masing-masing.

Resep & kredit foto: Sapina Shahabudin

Sumber: https://www.rasa.my/koleksi-resipi-pes-homemade-yang-mudahkan-kerja-memasak/

Baca Lanjutan:  Sambal Strawberry Recipe - Baking Recipe

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *