Soda Camilan Bagus (Baking Soda Atau Sodium Bicarbonat)

Diposting pada

Baking soda yakni nama lain untuk sodium bicarbonat. Baking soda ini bentuknya bubuk putih.
Baking soda yakni salah satu komponen yg ada di dalam baking powder. Dari segi kehalalan bahan ini tidak terlalu bermasalah, alasannya yakni biasanya berasal dari batu-batuan.

Baking soda ini akan mempercepat proses pelepasan air dalam gabungan dan menghasilkan gas (CO2). Proses ini menjadikan terbentuknya rongga-rongga udara sehingga makanan yg dibentuk akan lebih garing dan renyah (misalnya, cookies). Reaksi akan pribadi terbentuk sehabis materi diaduk-aduk, sehingga harus segera di panggangan alasannya yakni bila tidak, daya kerja materi ini tidak maksimal lagi.
Penggunaan soda kue/baking soda yg hiperbola akan kuat pada cita rasa.

Gambar baking soda di atas hanya sebagai teladan dari sekian banyak brand dagang yg ada di pasaran. Makara jangan kaget jika di toko materi makanan ringan bagus atau supermarket akan Anda jumpai materi ini dgn brand dagang yg beragam.

Source: Republika dan sumber lainnya.


Sumber http://dapurpunyaku.blogspot.co.id/