Sus Kering Keju

Diposting pada

Idulfitri sebentar lagi. Sudah berapa toples camilan anggun lebarannya??? Masih ada toples kosong? Diisi sus kering keju aja yuuk… Rasanya gurih dan bikinnya juga gampang.

Bahan :
250 gr air
100 gr margarin / butter
125 gr terigu serba guna
1/2 sdt perenyah cookies
1/4 sdt garam halus
3 butir telur
50 gr keju parut (saya pake Kraft yg untuk dipanggang).

Cara menciptakan :
1. Panaskan air dan margarin sampai mendidih, kecil api kemudian masukkan terigu. Aduk rata dgn cepat sampai tidak lengket. Dinginkan.
2. Masukkan telor, garam halus dan perenyah cookies ke dalam adonan, kocok sampai rata. Bisa pakai mixer atau hand whisker.
3. Tambahkan keju parut, aduk rata dgn spatula.
4. Masukkan campuran ke dalam piping bag yg diberi spuit bentuk bintang. Cetak di atas loyg camilan anggun kering, beri sedikit jarak.
5. Panaskan panggangan pada suhu 180 derajat C selama 20 menit. Panggang sus keju sampai kering dan kuning kecoklatan. Kalau panggangan saya, butuh 40 menit sekali naik loyg.
6. Angkat, diamkan sampai cuek kemudian simpan di dalam toples bertutup rapat.

Baca Lanjutan:  Martabak Sayur Mini

Untuk 250 gr.

Dapur Mungil megucapkan, SELAMAT HARI RAYA IDUL FITRI 1437 H. Taqabbalallahu minna wa minkum. Shiamana wa shiamikum. Aamiin


Sumber http://shinta-littlekitchen.blogspot.co.id