Resepi Bawal Masam Manis

Sweet Bawal Recipe – Resep Bonda

Diposting pada

Resep Resep Manis Bitter

Bahan-bahan:

Material A –

2 ekor babi
Bubuk kunyit secukupnya
Garam secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Bahan Punch / Blend –

6 bawang merah
4 siung bawang putih
Jahe 1/2 inci

Bahan Saus –

3 sdm saus sambal
5 sdm tomat sis
1 tbsp saus tiram
Air sudah cukup
Garam dan gula secukupnya
1 tomat (bagian 4)
1 cabai merah / hijau (pintas)
1/4 cangkir sayuran (campuran sayuran)
1 labu bawang holland / bawang (daging sapi bulat)
Sup daun (irisan mentah)

Cara Memasak:

1. Rebus ikan dengan garam dan kunyit. Minyak panas. Goreng ikan sampai matang. Angkat dan sisihkan.

2. Sisakan beberapa minyak goreng bekas ikan. Tumis bumbu yang ditumbuk atau dicampur. Tumis hingga harum.

3. Tambahkan sambal, tomato, dan tiram. Gaul. Tambahkan air, aduk lagi.

4. Masukkan gula dan garam secukupnya. Diaduk. Merasa. Tambahkan tomat dan cabe. Masukkan campuran vege. Selera nyata.

5. Tambahkan bawang. Aduk lagi. Ketika bawang itu layu, api dekat. Tuang saus ke ikan. Daun sup. Siap!

Baca Lanjutan:  Resep Beri Kambing Berisi Mudah

Resep Resep Manis Bitter

Resep Oleh: Noy Yullan

Sumber: https://resepibonda.my/resepi-bawal-masam-manis/

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *