Manfaat Kunyit untuk Kesehatan Rahim

Kunyit merupakan salah satu bumbu dapur yang memiliki sejuta manfaat. Manfaat kunyit untuk kesehatan rahim misalnya. Mungkin sebagian dari anda tidak tahu kalau sebenarnya kunyit sangat baik untuk kesehatan rahim. Rahim sendiri merupakan organ terpenting wanita. Untuk menjaganya salah satu cara yang bisa anda lakukan yaitu dengan mengkonsumsi kunyit secara teratur.

Khasiat Kunyit untuk Kesehatan Rahim

Untuk mengkonsumsi kunyit dapat dilakukan dengan meminum air perasan parutan kunyit, merebus kunyit dengan air atau mencampu kunyit dengan beberapa rempah lalu diminum. Dibawah ini merupakan beberapa manfaat kunyit untuk kesehatan rahim.

1. Peradangan pada rahim

Peradangan pada rahim merupakan salah satu yang harus dihindari oleh para wanita. Salah satu cara untuk mengatasi peradangan pada rahim merupakan dengan mengkonsumsi kunyit. Hal ini karena manfaat kunyit untuk kesehatan rahim sangat baik sekali yang mana dapat meredakan rasa sakit akibat peradangan pada rahim.

2. Keputihan

Keputihan merupakan salah satu masalah yang umunya juga terjadi pada wanita. Keutihan biasanya terjadi karena alasan kebersihan rahim yang tidak dijaga dengan baik sehingga jamur hidup didalam rahim. Keputihan tidak hanya meninggalkan bercak putih namun juga bau yang tidak sedap. Dengan mengkonsumsi kunyi ternyata bisa menjauhkan keputihan dari rahim anda.

Manfaat Masker Kunyit dan Madu untuk Wajah

3. Kanker rahim atau serviks

Kanker merupakan penyakit yang sangat ganas. Tidak jarang nyawa melayang hanya karena penyakit kanker. Umunya wanita sering mengalami kanker serviks atau kanker payudara. Keduanya cukup berbahaya. Untuk mengatasi biasanya wnaita disarankan untuk suntik kanker serviks yang wajib dilakukan 3 kali per enam bulan. Kanker serviks disebabkan oleh sel kanker yang ada didalam tubuh dan berkembang di dalam rahim. Namun sebenarnya anda juga bisa me ngatasi hal tersebut sejak dini dengan cara mengkonsumsi kunyit. Hal ini karena kunyit memiliki kandungan kurkumin yang dapat mencegah masuknya sel kanker didalam rahim.

4. Mengatasi nyeri haid

Datang bulan atau haid akan menghampiri wanita setiap bulannya. Dalam satu bulan pasti ada satu minggu dimana wnaita mengalami amsa haid. Haid sendiri tidak semata mata hanya hal biasa karena tidak jarang hair mendatangkan nyeri bagi tubuh sang wanita. Nyeri pada saat haid ternyata bukan disebabkan oleh gerakan atau kontraksi pada dinding rahim melainkan disebabkan oleh bakteri. Bakteri tersebut hidup pada dinding rahim yang mana membuat haid anda menjadi lebih nyeri. Salah satu cara mengatasi merupakan dengan mengkonsumsi kunyit karena mengandung antiseptic atau antibakteri yang dapat membunuh bakteri penyebab nyeri haid.

5. Melancarkan darah

Peredaran darah yang tidak lancar pada rahim juga ternyata membuat rahim anda sering emngalami gangguan. Namun manfaat kunyit untuk kesehatan rahim salah satunya merupakan melancarkan peredaran darah pada rahim. Peredaran darah yang lancar pada rahim bisa membuat anda terjauh dari masalah masalah rahim seperti rahim yang ditempati bakteri.

Manfaat Kunyit untuk Kesehatan Rahim

Manfaat Kunyit untuk Kesehatan Rahim

6. Menstabilkan darah

Selain melancarkan darah, manfaat kunyit untuk kesehatan rahim lainnya merupakan menstabilkan darah. Yang mana darah bisa mengalir pada area rahim dan juga area pelvis dengan lancar.

7. Mengontrol pola haid

Pola haid yang tidak teratur bukan lagi masalah baru bagi wanita. Hal tersebut sangat lumrah terjadi karena disebabkan oleh pola hidup yang tidak sehat seperti pola tidur, stress, pola makan dan sebagainya. Mengkonsumsi kunyit dapat membantu melancarkan darah serta mengontol pola haid menjadi lebih teratur dan berjalan sesuai jadwalnya.

Itulah 7 khasiat kunyit untuk kesehatan Rahim. Semoga bisa bermanfaat bagi Anda yang mencari bahan alami untuk memelihara kesehatan rahim Anda. Terima kasih.

 

Manfaat Minum Kunyit Setiap Hari

Manfaat Mengkonsumsi Kunyit Setiap Hari – Kunyit merupakan tanaman tahunan asli dari India barat. Kunyit biasa dikonsumsi dalam bentuk bubuk dan digunakan sebagai bumbu. Kunyit termasuk dalam family jahe dan sangat dihargai dalam tradisi kuliner budaya India dan negara Asia lainnya. Di samping itu semua, manfaat minum kunyit bagi kesehatan sangat banyak sekali.

Pertanyaannya: bolehkah minum kunyit asam setiap hari? Apakah ada aturan dosis tersendiri?

[toc]

Aturan dan Manfaat Minum Kunyit Setiap Hari

Salah satu zat phytochemical penting dalam kunyit merupakan kurkuminoid. Zat ini juga biasa dikenal sebagai kurkumin, disebutkan memiliki banyak manfaat yang menguntungkan. Ada lebih dari 9000 penelitian ilmiah yang telah mengulas khasiatnya bagi kesehatan kita. Air kunyit merupakan salah satu minuman sehat yang bisa Anda minum. Air kunyit ini merupakan cara yang bagus untuk memulai hari Anda dengan dorongan sehat.

A. Aturan Takaran Minum Kunyit Setiap Hari

Cara Membuat Minuman Kunyit: Air Hangat + Resep Sehat Kunyit

1. Bahan:

  • 8 ons air yang disaring
  • ½ sdt kunyit
  • 1 sdt madu (opsional)

2. Cara Membuat:

  • Panaskan air sampai mendidih.
  • Masukkan kunyit ke dalam cangkir.
  • Sedikit aduk dalam air hangat sampai tercampur rata.
  • Tambahkan madu jika diinginkan untuk menambah rasa.

kunyit untuk batuk

Anda juga bisa mengganti aturan resep di atas dengan minuman kunyit asam. Ramuan yang juga disebut kunir asam ini memiliki banyak khasiat tambahan, sehingga Anda perlu mempertimbangkannya ke dalam jamu harian Anda.  Adapun resep dasar kunir merupakan: (1) kunyit asam, (2) asam lama, (3), gula merah / madu, (4) jeruk nipis, dan (5) sinom.

B. 12 Manfaat Kunyit Bila Diminum Setiap Hari

Menambahkan kunyit ke menu konsumsi harian merupakan salah satu pilihan bijak. Karena, inilah khasiat minum kunyit setiap hari:

1. Mencegah pertumbuhan kanker

Dokter di UCLA menemukan bahwa kurkumin, komponen utama dalam kunyit, dapat memblokir enzim yang meningkatkan pertumbuhan kanker kepala dan leher.

Kunyit juga dikenal mampu meredakan berbagai jenis kanker seperti rektum, prostat, payudara, dan paru-paru. Ini karena kunyit mengandung duiker cement (curcumin) yang menghalangi tumor ganas berkembang. Hal ini memungkinkan membuat tubuh Anda bekerja melawan sel kanker.

2. Memelihara kesehatan jantung

Penelitian menjelaskan, curcumin dapat membantu mencegah penumpukan plak yang dapat menyumbat arteri dan menyebabkan serangan jantung dan stroke.

3. Membentu Mengontrol Gula (Diabetes)

Minum air kunyit juga meningkatkan kontrol glukosa dan meningkatkan efek obat yang digunakan untuk mengobati diabetes. Ini membantu dalam mengurangi resistensi insulin, yang dapat mencegah timbulnya diabetes Tipe-2.

Namun, bila dikombinasikan dengan obat-obatan lain yang kuat, kunyit dapat menyebabkan hipoglikemia (gula darah rendah). Sebaiknya berkonsultasi dengan profesional kesehatan sebelum mengkonsumsi kapsul kunyit.

4. Merangsang sistem kekebalan tubuh

Kunyit mengandung zat lipopolisakarida. Zat itu dapat merangsang sistem imunitas. Agen anti-jamur, anti-virus, dan anti-bakteri di dalamnya juga membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Sistem imunitas yang kuat mengurangi peluang terkena pilek, flu & batuk.

Penderita pilek, batuk atau flu, bisa cepat merasa baikan dengan mencampur sesendok teh kunyit bubuk ke dalam segelas susu hangat dan meminumnya 1x sehari.

5. Melindungi dari peradangan

Penyebab utama dari banyak penyakit merupakan peradangan. Curcumin memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat dan dengan demikian efisien melawan radang dan melindungi organisme.

6. Mendorong perbaikan sel di otak

Penelitian telah menemukan bahwa ‘ar-turmerone’, senyawa lain yang ditemukan dalam kunyit, dapat mendorong perbaikan di sel-sel induk otak. Hal ini berarti dapat membantu dalam pemulihan dari penyakit neurodegeneratif seperti stroke dan Alzheimer.

Peradangan otak diduga menjadi salah satu penyebab utama gangguan kognitif seperti penyakit Alzheimer. Kunyit mendukung kesehatan otak secara keseluruhan dengan membantu menghilangkan penumpukan plak di otak dan meningkatkan aliran oksigen. Kunyit juga bisa mencegah perkembangan penyakit Alzheimer.

7. Membantu Menurunkan Kadar Kolesterol

Kunyit membantu menurunkan kadar kolesterol berkat cucurmin yang dikandungnya, yang mendorong hati untuk membantu menyingkirkan lebih banyak kolesterol jahat dalam tubuh.

Penelitian telah membuktikan bahwa mengkonsumsi kunyit dapat menurunkan kadar kolesterol serum. Sudah diketahui bahwa kolesterol tinggi dapat menyebabkan masalah kesehatan serius lainnya. Mempertahankan tingkat kolesterol yang tepat dapat mencegah banyak penyakit jantung.

8. Meningkatkan Fungsi Kandung Empedu (Memelihara Hati)

Kunyit meningkatkan fungsi kandung empedu yang tepat, melindungi hati dari konsekuensi berbahaya dari racun dan secara efektif meregenerasi sel-sel hati yang rusak.

Meminum air kunyit merupakan salah satu metode ampuh dalam memelihara hati alias liver. Kunyit dapat membilas racun dan unsur berbahaya lainnya dari hati dan tubuh Anda secara keseluruhan. Proses yang cepat dari kunyit membuat Anda merasa segar kembali dengan cepat.

9. Meringankan Penyakit-penyakit yang Terkait Arthritis

Peneliti menemukan bahwa kunyit telah terbukti membantu meringankan rasa sakit yang terkait dengan arthritis (radang sendi) karena sifat anti-peradangannya.

Sifat anti-inflamasi dalam kunyit sangat bagus untuk mengobati osteoarthritis dan rheumatoid arthritis. Selain itu, antioksidan kunyit menghancurkan radikal bebas dalam tubuh yang merusak sel-sel tubuh. Telah ditemukan bahwa penderita rheumatoid arthritis yang mengkonsumsi kunyit secara teratur mengalami banyak mengalami kemajuan dalam kondisi mereka.

10. Meningkatkan Sistem Pencernaan

Kunyit sangat membantu dalam mengobati sebagian besar bentuk penyakit radang usus, termasuk kolitis ulserativa. Namun, perlu diingat bahwa penderita penyakit kandung empedu tak boleh mengonsumsi kunyit sebagai suplemen. Hal ini karena dapat memperburuk kondisi. Cara mengatasinya merupakan mengonsumsi kunyit yang mentah ketika menderita gangguan pencernaan.

11. Mencegah Flu dan Demam

Kunyit merupakan salah satu cara terbaik dalam menyembuhkan pilek. kunyit membantu menghilangkan pilek, demam, sinusitis dan berbagai gangguan yang terkait dengannya. Kunyit juga dapat mencegah flu. Kunyit meningkatkan imunitas dan membuat tubuh mampu melawan kuman, bakteri dan mikro-organisme lain yang menyebabkan pilek dan batuk.

Cara menggunakan kunyit untuk demam: Minum air rebusan kunyit atau kunyit asam sebelum tidur. Selain itu, Anda dapat mencuci hidung yang mendisinfeksi nasofaring Anda dan mengurangi lendir yang terakumulasi. Anda hanya perlu menambahkan setengah sendok makan bubuk kunyit dan setengah sendok makan garam dalam air hangat.

12. Mengobati Luka

Kunyit sangat kaya akan khasiat antibiotik alami. Oleh karena itu dapat menenangkan luka terbuka, bernanah, terbakar, peradangan atau gatal pada luka. Kunyit membuat sistem kekebalan Anda kuat sehingga tubuh Anda dapat menangani penyakit dengan kuat. Selain itu, kunyit merupakan tonik yang berguna untuk kulit Anda dan mengobati banyak penyakit kulit.

Cara menggunakan kunyit untuk luka: Rebus air selama 10 menit dan tambahkan kunyit ke dalamnya. Anda bisa memilih mencampur madu ke dalamnya. Minum ramuan tersebut.

C. Efek Samping Minum Kunyit Setiap hari

Manfaat Minum Kunyit Setiap Hari

Manfaat Minum Kunyit Setiap Hari

Kunyit memiliki potensi efek samping jika diminum setiap hari. Tapi efek samping tersebut lebih disebabkan karena empat faktor, yaitu: dosis konsumsi kunyit yang berlebihan dan kualitas kunyit yang buruk.

Beberapa efek sampingnya ada berupa masalah perut, alergi dan gangguan pada darah. Selain itu pernah ada laporan tentang gangguan seperti ruam kulit, gatal, pendarahan yang berlebihan saat menstruasi, bau tubuh, dan lain-lain.

Adapun efek samping minum kunyit setiap hari lainnya kami bahas di artikel: Efek Samping Kunyit.

D. Dosis Minum Kunyit

Dosis Kunyit untuk Dewasa

Ekstrak Kunyit dengan Mulut:

  • Alergi rhinitis (hayfever . 500 mg ekstrak kunyit, bahan kimia dalam kunyit, telah digunakan setiap hari selama 2 bulan.
  • Depresi . 500 mg ekstrak kunyit, bahan kimia dalam kunyit, telah diminum dua kali sehari, sendiri atau bersama dengan 20 mg fluoxetine setiap hari, selama 6-8 minggu.
  • Untuk kolesterol tinggi : 1,4 gram ekstrak kunyit dalam dua dosis terbagi setiap hari selama 3 bulan telah digunakan.
  • Untuk gatal (pruritus) : 1500 mg kunyit dalam tiga dosis terbagi setiap hari selama 8 minggu telah digunakan. Juga, produk khusus yang mengandung ekstrak kunyit (C3 Complex, Sami Labs LTD) ditambah lada hitam atau lada panjang telah digunakan setiap hari selama 4 minggu.
  • Untuk osteoartritis : 500 mg produk kunyit non-komersial empat kali sehari selama 4-6 minggu telah digunakan. 500 mg ekstrak kunyit khusus (Turmacin, Natural Remedies Pvt. Ltd.) telah digunakan dua kali sehari selama 6 minggu. 500 mg ekstrak kunyit khusus (Meriva, Indena) mengandung kunyit dan fosfatidilkolin telah digunakan dua kali sehari selama 2-3 bulan. Produk kombinasi lainnya juga telah digunakan. Produk khusus yang mengandung 1050 mg ekstrak kunyit dan 450 mg ekstrak Boswellia (Curamin, EuroPharma USA) telah digunakan selama 12 minggu.

Dosis Kunyit untuk Anak-anak

Ekstrak Kunyit Dengan Mulut:

Untuk kolesterol tinggi : 1,4 gram ekstrak kunyit dalam dua dosis terbagi setiap hari selama 3 bulan telah digunakan pada anak-anak setidaknya 15 tahun.


Sumber artikel tentang minum kunyit setiap hari

  1. www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-662/turmeric
  2. www.naturalnewsblogs.com/10-reasons-everyone-drink-warm-water-turmeric-every-morning/
  3. www.top10homeremedies.com/kitchen-ingredients/10-health-benefits-of-turmeric.html
  4. www.mindbodygreen.com/0-6873/25-Reasons-Why-Turmeric-Can-Heal-You.html
  5. positivemed.com/2016/03/15/turmeric-water/
  6. bembu.com/turmeric-manfaat
  7. righthomeremedies.com/9-reasons-everyone-should-drink-turmeric-water-everyday

cara mengolah kunyit

Cara Mengolah Kunyit – Ketika dikeringkan dan digiling, akar kunyit menjadi bumbu yang sering digunakan dalam masakan India dan Asia. Akarnya yang menonjol, berwarna oranye-kuning dapat digunakan dalam bentuk segar.

Bila kunyit diiris tipis atau dipotong-potong, bisa ditambahkan ke makanan sebagai aroma dan warna. Kunyit bisa dikonsumsi baik dimakan matang, mentah atau sebagai bubuk. Selain itu akar kunyit kaya akan sejumlah nutrisi.

Kandungan Nutrisi Kunyit

Satu porsi 1 sendok makan kunyit kering hanya memiliki 29 kalori per porsi, kurang dari 1 gram protein dan 0,31 gram lemak total. Selain itu kunyit juda mengandung 2,1 gram serat makanan, yang berarti itu menyediakan 7 – 8,4 persen dari asupan serat yang disarankan per hari. Ini termasuk tinggi mengingat bentuk kunyit yang sangat kecil.

[toc]

Selain mengandung sejumlah mineral dan vitamin penting, kunyit juga mengandung antioksidan yang membantu melawan peradangan. Penelitian pada hewan tahun 2011 yang diterbitkan dalam Jurnal “Peradangan” menemukan bahwa suplemen kunyit memiliki sifat anti-peradangan yang lebih kuat daripada jahe. Sehingga kunyit berpotensi membantu mengatasi gejala rheumatoid arthritis.

Menggunakan kunyit bubuk atau segar dalam hidangan dapat memberi Anda kandungan nutrisi dan manfaat kunyit.

Cara Mengolah Kunyit

Sebagian besar tips penggunaan ini didasarkan pada filosofi bahwa kunyit harus menjadi bagian dari kehidupan Anda dan tidak diambil sebagai obat (yang diminum sesekali saja).

Manfaat Minum Kunyit

Jadi, di sini ada beberapa cara hebat untuk mengolah kunyit untuk hasil optimal:

1. Dikonsumsi Apa Adanya (Mentah)

Mengkonsumsi kunyit langsung merupakan salah satu cara yang sangat populer, terutama jika Anda merupakan tipe yang menyukai rasa kunyit. Ini Bisa menjadi cara yang bagus untuk mengolah kunyit Anda.

Untuk cara ini, Anda cukup mengkonsumsi sejumlah kecil kunyit 2-3 kali sehari.

2. Mencampur Kunyit dengan Madu

Beberapa orang mungkin tidak menyukai rasa kunyit mentah. Dalam situasi seperti itu menambahkan rasa yang baik, yaitu dengan madu, akan menjadi solusinya. Gunakan madu organik murni jika memungkinkan.

Madu manuka dianggap yang terbaik. Menambahkan madu (murni) untuk meningkatkan manfaat kesehatan kunyit yang sudah ada.

Bagaimana cara membuat kunyit dengan madu? Sederhana, cukup campurkan kunyit dengan madu (sesuai selera). Hanya itu!

Perhatian – hindari ini jika dalam kasus peradangan atau gangguan terkait gula.

3. Campurkan ke Susu Hangat

susu kunyit -atau juga disebut susu emas- merupakan salah satu cara paling populer untuk mengonsumsi kunyit dalam makanan sehari-hari. Susu kunyit sangat populer di negara-negara Asia.

Anda hanya perlu menambahkan kunyit ke dalam susu hangat dan meminumnya. Itu saja! Susu hangat di malam hari membantu dalam mendorong tidur terlepas dari manfaatnya umumnya untuk tulang. dll.

Cara Membuat Susu Kunyit

Sepotong kunyit ½ – 1 inci dipanaskan selama 15 menit bersama dengan 8 ons susu sampai susu hampir mendidih.

Saring kunyit dan minum susu ini setelah dinginkan selama beberapa menit. Resep ini dapat meredakan peradangan, diare (bila menggunakan susu non-lemak), memperkuat tulang, dan melawan radikal bebas.

Untuk digunakan sebagai masker, ambil ¼ cangkir susu utuh dan tambahkan  ½ sendok teh kunyit tanah. Ambil kain lap bersih, rendam dalam campuran dan oleskan ke kulit yang terkena. Biarkan selama 10 menit sebelum dicuci.

4. Kombinasikan dengan Sayuran

Kita semua suka salad! Salad sehat dan kaya serat. Jadi mengapa tidak membuatnya lebih sehat dengan menambahkan kunyit? Sejumlah kecil kunyit tidak akan mengubah rasa salad tetapi memastikan Anda mendapatkan manfaatnya. Sangat bagus untuk orang yang kurang suka rasa kunyit.

Tidak ada batasan untuk kreativitas yang dapat Anda lakukan di sini. Banyak pengguna lain yang menambahkan kunyit ke berbagai jenis dan makanan favorit mereka, agar menjadi lebih sehat.

5. Tambahkan ke Jus (Smoothie)

Salah satu pembaca mengirimkan cara unik untuk mengolah kunyit. Dia membuat minuman smoothies (jus) sehat dengan kunyit dan ternyata rasanya enak.

Awalnya, Dia mencoba mengkonsumsi kunyit tetapi ternyata kurang menyukainya. Suatu hari, sebagai eksperimen dia menambahkan sedikit kunyit di salah satu minuman smoothies dan wolah! Sukses! Dia menyukainya.

Cara Membuat Jus Campur Kunyit

Meskipun rasanya cukup tajam ketika dikonsumsi sendiri, ternyata kunyit cukup bisa digunakan dalam jus segar dan smoothies. Jika Anda membuat jus atau smoothie dalam blender, gunakan bubuk kunyit agar cocok dengan bahan lainnya.

Untuk kunyit segar, bisa menggunakan juicer. Hal ini dianjurkan karena akar segar itu keras dan berserat, sehingga membuat tekstur yang kurang enak. Lebih baik memang yang bubuk. Tidak disarankan untuk minum jus kunyit murni karena rasanya yang tajam. Tetapi rasa itu mudah disembunyikan dengan campuran bahan lain yang lebih manis dalam jus dan smoothie.

6. Tambahkan ke kari

Kari merupakan bagian penting dari makanan kita. Salah satu cara terbaik untuk mengkonsumsi kunyit merupakan dengan menambahkan kunyit dalam kari. Ini merupakan cara yang sangat mudah dan efektif karena kari cocok dengan kunyit. Hal ini akan membuat mengkonsumsi kunyit secara teratur lebih mudah.

7. Dikonsumsi Bersama Nasi

Pasti Banyak dari kita yang makan nasi secara rutin, karena memang menjadikannya makanan pokok.

cara mengolah kunyit

cara mengolah kunyit

Kunyit dapat dengan mudah ditambahkan ke nasi beras. Anda dapat menambahkan setelah Anda memasak nasi. Pastikan Anda menambahkan ketika masih hangat dan lembab (memungkinkan campuran kunyit yang merata).

8. Konsumsi dengan Buah-buahan Kering

Jika Anda pencinta buah kering, Anda akan menyukai resep yang disusun oleh Doug English ini. Pembicaraan resep menggunakan kunyit dari awal. Jika Anda sudah memiliki kunyit, hangatkan sedikit dan tambahkan buah kering pilihan Anda.

9. Buat jadi Teh kunyit

Mengolah kunyit menjadi teh merupakan cara lain yang bagus untuk mengolah kunyit. Anda bisa menambahkan kunyit ke secangkir air hangat, tambahkan madu, dan teh kunyit cepat Anda sudah siap.

Rasa dan teksturnya mungkin tidak akan seperti “teh biasa” karena memiliki lada hitam dan minyak .. tapi rasanya enak, orang-orang sudah mencobanya.

Sebagai variasi, kita bisa menambahkan sedikit ke teh hijau ke dalamnya. Yah, warnanya terlihat sangat aneh setelah itu tapi rasanya enak!

Menggunakan kunyit sebagai teh tidak sama dengan menambahkannya ke jus atau smoothie karena rasanya jauh lebih terasa. Kunyit pedas berarti bisa dipasangkan dengan teh herbal pedas lainnya, seperti jahe.

Untuk membuat teh kunyit dengan hanya kunyit, campurkan 1/2 sendok teh bubuk kunyit atau 1/2 ons akar cincang segar ke 8 ons air. Rebus air mendidih selama 10 menit. Anda bisa menambahkan susu atau gula untuk memberikan rasa teh sesuai selerea Anda. Jika Anda menggunakan akar segar, saring tehnya sebelum minum.

10. Tambahkan ke Sup yang Hangat

Menambahkan sedikit sup kunyit hangat bisa menjadi ide yang bagus. Hal Itu tidak mengubah rasa dan Anda mendapatkan manfaat dari kunyit.

11. Memasakanya Bersama Menu Masakan Anda

Rasa kimchi yang hangat dan sedikit pedas dengan hidangan matang yang lezat, di mana bubuk kunyit dapat digunakan. Iris halus akar kunyit segar dan tambahkan ke dalam rebusan, sup dan tumis, biarkan akar kunyit yang sudah matang dimakan utuh.

Jika Anda memilih untuk menggunakan bubuk kunyit, itu cocok untuk bumbu untuk sayuran panggang dan telur orak-arik, serta bumbu untuk daging. Dalam beberapa kasus, koki bahkan menambahkan kunyit ke adonan untuk membuat roti berwarna cerah dengan sedikit pedas dan menambah kekayaan rasa.

12. Cara Mengolah Kunyit untuk Batuk

Jika Anda ingin mengatasi batuk dengan kunyit, Anda bisa mencoba resep di bawah ini:

Tambahkan ½ sendok teh kunyit dan 1 sendok teh jahe (cincang) ke ¼ cangkir air dan aduk rata. Tutupi cangkir dengan susu. Panggang atau rebus campuran selama beberapa menit sampai susu hampir mendidih.

Diamkan campuran ini selama beberapa menit agar bahan-bahannya menyatu dengan susu. Selain itu, Anda bisa menambahkan madu, jaggery, gula atau tebu sesuai selera. Aduk dan panaskan kembali selama beberapa menit. Saring campuran untuk menyingkirkan potongan jahe dan kunyit. Minum ramuan ini selagi panas.

Sebagai varian, beberapa merica dapat ditambahkan bersama dengan kunyit dan jahe. Merica dikatakan membantu meningkatkan penyerapan kunyit oleh tubuh.

Tambahan lain untuk resep di atas yang dapat memberikan rasa yang sedikit berbeda dengan susu kunyit merupakan dengan menambahkan beberapa buah kapulaga (pecah) dan saffron ke dalam susu / air rebusan sebelum direbus.

Resep Lainnya

Berikut ini resep susu kunyit varian lain untuk meredakan batuk. Ambillah secangkir susu, tambahkan gula secukupnya, panaskan dan biarkan ini disisihkan. Ambil ½ sendok teh ajwain (biji karambol) dan panaskan dalam panci anti lengket selama beberapa menit sampai coklat.

Terakhir, tambahkan sejumput bubuk kunyit dan aduk selama beberapa detik. Untuk ini tambahkan susu hangat, aduk rata, tuangkan ke dalam cangkir dan minum selagi panas.

Kesimpulan

Seperti yang telah kita pelajari, merupakan rekomendasi untuk mengkonsumsi sedikit kunyit asal rutin. Ini karena lebih baik mengambil jumlah kecil 3-4 kali sehari daripada banyak tapi kemudian berhenti.

Tentunya cara mengolah kunyit tidak terbatas dengan cara di atas. Anda bisa mengkreasikan sendiri sesuai selera Anda. Selamat bereksperimen dalam mengolah kunyit 🙂

Sumber Referensi Cara Mengolah Kunyit

  1. turmericforhealth.com/general-info/10-easy-and-awesome-ways-to-use-turmeric-or-golden-paste
  2. livestrong.com/article/543411-how-much-curcumin-is-there-in-powdered-turmeric/
  3. turmericforhealth.com/turmeric-recipes/benefits-of-turmeric-milk