manfaat kunyit dan madu

Madu dan kunyit merupakan obat yang sudah ada sejak zaman dahulu untuk mengobati berbagai macam penyakit. Ketika dikombinasikan, madu dan sifat obat kunyit menjadi lebih kuat membuatnya menjadi obat yang dapat melawan semua jenis penyakit umum sambil memberikan berbagai macam manfaat kesehatan untuk membantu memperpanjang dan meningkatkan kehidupan Anda.

[toc]

A. Manfaat Minum Kunyit dan Madu

Obat madu kunyit bermanfaat untuk mengobati dan mencegah berbagai macam gangguan kesehatan, di antaranya:

1. Mengatasi Peradangan

Bagi Anda yang menderita sakit kronis dan peradangan, beberapa sendok makan obat dapat membantu meringankan.

2. Mengatasi Maag Kronis

Manfaat Kunyit dan Madu untuk Lambung: Jika Anda menderita sakit maag kronis atau ringan, atau sakit perut, mengonsumsi sesendok obat selama masa tidak nyaman dapat membantu membawa kenyamanan karena kunyit dan madu mengandung sifat pencernaan.

3. Mengobati Batuk, Flu dan Gejalanya, serta Alergi

Obat ini juga berguna untuk meredakan dan mengobati batuk, serangan asma ringan, mengi, gejala flu dan flu, infeksi bakteri virus iklan, sakit tenggorokan, sariawan dan gejala alergi.

4. Memelihara Kesehatan Jantung

Mengkonsumsi obat setiap hari sebagai suplemen dapat membantu mencegah serangan jantung, stroke, tekanan darah tinggi dan jenis kanker tertentu.

5. Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh

Efek Samping Kunyit

Ia bahkan dapat mendukung sistem kekebalan Anda sehingga Anda memiliki kesempatan yang lebih baik dalam mempertahankan tubuh Anda terhadap jenis penyakit lain yang disebabkan oleh faktor lingkungan dan stressor.

6. Mengobati Penyakit Radang Usus

Kombinasi madu dan kunyit bahkan telah bermanfaat untuk mengobati penyakit radang usus seperti Crohn’s, IBS dan kolitis ulserativa. Beberapa bahkan mengambil obat untuk membantu meringankan sakit kepala yang parah seperti migrain, ketegangan dan sakit kepala klaster.

B. Fungsi Campuran Kunyit dan Madu bagi Kesehatan

Berikut merupakan sifat yang ada dalam campuran kunyit dan madu:

  1. Anti-inflamasi
  2. Berkenaan dgn pencernaan
  3. Heart Burn Relief
  4. Anti-Viral
  5. Anti-Bakteri
  6. Penghilang rasa sakit
  7. Anti-Kanker
  8. Anti-Jamur
  9. Anti-Septic
  10. Anti-Spasmodik

C. Kandungan Kunyit dan Madu yang Bermanfaat Bagi Kesehatan

Kandungan Kunyit dan Madu yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita:

  1. Vitamin C
  2. Vitamin B
  3. Protein
  4. Antioksidan
  5. Gula alami
  6. Karbohidrat untuk Energi
  7. Selenium
  8. Fluor
  9. Selenium
  10. Mangan
  11. Tembaga
  12. Seng
  13. Sodium
  14. Kalium
  15. Fosfor
  16. Magnesium
  17. Besi
  18. Kalsium
  19. Vitamin E
  20. Vitamin K
  21. Omega Fatty Acids
  22. Phytosterols

D. Cara Membuat Kunyit Madu

manfaat kunyit dan madu

manfaat kunyit dan madu

Resep Kunyit Madu merupakan sebagai berikut:

  1. 5 oz. (100 gram) madu murni
  2. 1 sendok makan bubuk kunyit
  3. Mencubit lada hitam untuk meningkatkan kekuatan kunyit
  4. 1 sendok teh perasan lemon (opsional)
  5. Campur semua bahan hingga halus.
  6. Tempatkan di gelas, botol kedap udara.
  7. Campuran ini dapat disimpan hingga 2 minggu di lemari es.

E. Cara Mengkonsumsi Kunyit dan Madu untuk Kesehatan

Jika Anda memiliki masalah kandung empedu, Anda tidak harus mengambil obat ini karena dapat menyebabkan kontraksi otot kandung empedu. Jika Anda sedang menjalani pengobatan, memiliki tekanan darah rendah atau kadar gula darah rendah, hubungi dokter Anda terlebih dahulu sebelum mengambil obat alami ini.

1. Untuk Memerangi Flu Atau Demam

Siapkan “ramuan kunyit madu” ketika gejala pertama muncul. Pada hari pertama, ambil setengah sendok teh setiap jam sepanjang hari. Pada hari kedua, ambil setengah sendok teh setiap 2 jam. Pada hari ke 3, ambil setengah sendok teh 3 kali sehari.

2. Untuk Dukungan Kekebalan Tubuh Atau Alergi

Ambil 1 sendok makan setiap hari.

3. Masalah pernapasan: minum 1 sendok teh 3 kali sehari.

FYI: Pastikan campuran tetap di mulut Anda sampai benar-benar larut. Jika Anda tidak tahan dengan rasanya, tambahkan ke susu, teh, resep smoothie hijau, atau olesi roti panggang.

F. Teruntuk yang Alergi Terhadap Kunyit dan Madu

Mereka yang alergi kunyit atau madu harus menghindari obat ini. Adalah bijaksana untuk berbicara dengan dokter sebelum menggunakan obat ini untuk mengobati segala jenis kondisi kesehatan secara alami.

Jika dokter mengizinkan, maka tidak apa-apa untuk mengambil obat ini hingga empat kali sehari dengan sendok makan untuk mengobati kondisi kesehatan umum dan sekali sehari dengan sendok makan untuk menjaga kesehatan. Juga bijaksana untuk tidak memberikan obat ini kepada anak-anak di bawah usia dua tahun karena yang lebih muda memiliki kepekaan terhadap rempah-rempah dan madu.

Seperti itulah manfaat kunyit dan madu untuk kesehatan, adapaun untuk wajah dan kulit akan kami bahas di artikel lainnya. Terima Kasih.

Sumber:

  1. naturalnewsblogs.com/turmeric-honey-remedy-keeping-healthy-naturally
  2. naturalnewsblogs.com/turmeric-golden-honey-mixture-best-strongest-natural-antibiotic

cara mengolah kunyit

Cara Mengolah Kunyit – Ketika dikeringkan dan digiling, akar kunyit menjadi bumbu yang sering digunakan dalam masakan India dan Asia. Akarnya yang menonjol, berwarna oranye-kuning dapat digunakan dalam bentuk segar.

Bila kunyit diiris tipis atau dipotong-potong, bisa ditambahkan ke makanan sebagai aroma dan warna. Kunyit bisa dikonsumsi baik dimakan matang, mentah atau sebagai bubuk. Selain itu akar kunyit kaya akan sejumlah nutrisi.

Kandungan Nutrisi Kunyit

Satu porsi 1 sendok makan kunyit kering hanya memiliki 29 kalori per porsi, kurang dari 1 gram protein dan 0,31 gram lemak total. Selain itu kunyit juda mengandung 2,1 gram serat makanan, yang berarti itu menyediakan 7 – 8,4 persen dari asupan serat yang disarankan per hari. Ini termasuk tinggi mengingat bentuk kunyit yang sangat kecil.

[toc]

Selain mengandung sejumlah mineral dan vitamin penting, kunyit juga mengandung antioksidan yang membantu melawan peradangan. Penelitian pada hewan tahun 2011 yang diterbitkan dalam Jurnal “Peradangan” menemukan bahwa suplemen kunyit memiliki sifat anti-peradangan yang lebih kuat daripada jahe. Sehingga kunyit berpotensi membantu mengatasi gejala rheumatoid arthritis.

Menggunakan kunyit bubuk atau segar dalam hidangan dapat memberi Anda kandungan nutrisi dan manfaat kunyit.

Cara Mengolah Kunyit

Sebagian besar tips penggunaan ini didasarkan pada filosofi bahwa kunyit harus menjadi bagian dari kehidupan Anda dan tidak diambil sebagai obat (yang diminum sesekali saja).

Manfaat Minum Kunyit

Jadi, di sini ada beberapa cara hebat untuk mengolah kunyit untuk hasil optimal:

1. Dikonsumsi Apa Adanya (Mentah)

Mengkonsumsi kunyit langsung merupakan salah satu cara yang sangat populer, terutama jika Anda merupakan tipe yang menyukai rasa kunyit. Ini Bisa menjadi cara yang bagus untuk mengolah kunyit Anda.

Untuk cara ini, Anda cukup mengkonsumsi sejumlah kecil kunyit 2-3 kali sehari.

2. Mencampur Kunyit dengan Madu

Beberapa orang mungkin tidak menyukai rasa kunyit mentah. Dalam situasi seperti itu menambahkan rasa yang baik, yaitu dengan madu, akan menjadi solusinya. Gunakan madu organik murni jika memungkinkan.

Madu manuka dianggap yang terbaik. Menambahkan madu (murni) untuk meningkatkan manfaat kesehatan kunyit yang sudah ada.

Bagaimana cara membuat kunyit dengan madu? Sederhana, cukup campurkan kunyit dengan madu (sesuai selera). Hanya itu!

Perhatian – hindari ini jika dalam kasus peradangan atau gangguan terkait gula.

3. Campurkan ke Susu Hangat

susu kunyit -atau juga disebut susu emas- merupakan salah satu cara paling populer untuk mengonsumsi kunyit dalam makanan sehari-hari. Susu kunyit sangat populer di negara-negara Asia.

Anda hanya perlu menambahkan kunyit ke dalam susu hangat dan meminumnya. Itu saja! Susu hangat di malam hari membantu dalam mendorong tidur terlepas dari manfaatnya umumnya untuk tulang. dll.

Cara Membuat Susu Kunyit

Sepotong kunyit ½ – 1 inci dipanaskan selama 15 menit bersama dengan 8 ons susu sampai susu hampir mendidih.

Saring kunyit dan minum susu ini setelah dinginkan selama beberapa menit. Resep ini dapat meredakan peradangan, diare (bila menggunakan susu non-lemak), memperkuat tulang, dan melawan radikal bebas.

Untuk digunakan sebagai masker, ambil ¼ cangkir susu utuh dan tambahkan  ½ sendok teh kunyit tanah. Ambil kain lap bersih, rendam dalam campuran dan oleskan ke kulit yang terkena. Biarkan selama 10 menit sebelum dicuci.

4. Kombinasikan dengan Sayuran

Kita semua suka salad! Salad sehat dan kaya serat. Jadi mengapa tidak membuatnya lebih sehat dengan menambahkan kunyit? Sejumlah kecil kunyit tidak akan mengubah rasa salad tetapi memastikan Anda mendapatkan manfaatnya. Sangat bagus untuk orang yang kurang suka rasa kunyit.

Tidak ada batasan untuk kreativitas yang dapat Anda lakukan di sini. Banyak pengguna lain yang menambahkan kunyit ke berbagai jenis dan makanan favorit mereka, agar menjadi lebih sehat.

5. Tambahkan ke Jus (Smoothie)

Salah satu pembaca mengirimkan cara unik untuk mengolah kunyit. Dia membuat minuman smoothies (jus) sehat dengan kunyit dan ternyata rasanya enak.

Awalnya, Dia mencoba mengkonsumsi kunyit tetapi ternyata kurang menyukainya. Suatu hari, sebagai eksperimen dia menambahkan sedikit kunyit di salah satu minuman smoothies dan wolah! Sukses! Dia menyukainya.

Cara Membuat Jus Campur Kunyit

Meskipun rasanya cukup tajam ketika dikonsumsi sendiri, ternyata kunyit cukup bisa digunakan dalam jus segar dan smoothies. Jika Anda membuat jus atau smoothie dalam blender, gunakan bubuk kunyit agar cocok dengan bahan lainnya.

Untuk kunyit segar, bisa menggunakan juicer. Hal ini dianjurkan karena akar segar itu keras dan berserat, sehingga membuat tekstur yang kurang enak. Lebih baik memang yang bubuk. Tidak disarankan untuk minum jus kunyit murni karena rasanya yang tajam. Tetapi rasa itu mudah disembunyikan dengan campuran bahan lain yang lebih manis dalam jus dan smoothie.

6. Tambahkan ke kari

Kari merupakan bagian penting dari makanan kita. Salah satu cara terbaik untuk mengkonsumsi kunyit merupakan dengan menambahkan kunyit dalam kari. Ini merupakan cara yang sangat mudah dan efektif karena kari cocok dengan kunyit. Hal ini akan membuat mengkonsumsi kunyit secara teratur lebih mudah.

7. Dikonsumsi Bersama Nasi

Pasti Banyak dari kita yang makan nasi secara rutin, karena memang menjadikannya makanan pokok.

cara mengolah kunyit

cara mengolah kunyit

Kunyit dapat dengan mudah ditambahkan ke nasi beras. Anda dapat menambahkan setelah Anda memasak nasi. Pastikan Anda menambahkan ketika masih hangat dan lembab (memungkinkan campuran kunyit yang merata).

8. Konsumsi dengan Buah-buahan Kering

Jika Anda pencinta buah kering, Anda akan menyukai resep yang disusun oleh Doug English ini. Pembicaraan resep menggunakan kunyit dari awal. Jika Anda sudah memiliki kunyit, hangatkan sedikit dan tambahkan buah kering pilihan Anda.

9. Buat jadi Teh kunyit

Mengolah kunyit menjadi teh merupakan cara lain yang bagus untuk mengolah kunyit. Anda bisa menambahkan kunyit ke secangkir air hangat, tambahkan madu, dan teh kunyit cepat Anda sudah siap.

Rasa dan teksturnya mungkin tidak akan seperti “teh biasa” karena memiliki lada hitam dan minyak .. tapi rasanya enak, orang-orang sudah mencobanya.

Sebagai variasi, kita bisa menambahkan sedikit ke teh hijau ke dalamnya. Yah, warnanya terlihat sangat aneh setelah itu tapi rasanya enak!

Menggunakan kunyit sebagai teh tidak sama dengan menambahkannya ke jus atau smoothie karena rasanya jauh lebih terasa. Kunyit pedas berarti bisa dipasangkan dengan teh herbal pedas lainnya, seperti jahe.

Untuk membuat teh kunyit dengan hanya kunyit, campurkan 1/2 sendok teh bubuk kunyit atau 1/2 ons akar cincang segar ke 8 ons air. Rebus air mendidih selama 10 menit. Anda bisa menambahkan susu atau gula untuk memberikan rasa teh sesuai selerea Anda. Jika Anda menggunakan akar segar, saring tehnya sebelum minum.

10. Tambahkan ke Sup yang Hangat

Menambahkan sedikit sup kunyit hangat bisa menjadi ide yang bagus. Hal Itu tidak mengubah rasa dan Anda mendapatkan manfaat dari kunyit.

11. Memasakanya Bersama Menu Masakan Anda

Rasa kimchi yang hangat dan sedikit pedas dengan hidangan matang yang lezat, di mana bubuk kunyit dapat digunakan. Iris halus akar kunyit segar dan tambahkan ke dalam rebusan, sup dan tumis, biarkan akar kunyit yang sudah matang dimakan utuh.

Jika Anda memilih untuk menggunakan bubuk kunyit, itu cocok untuk bumbu untuk sayuran panggang dan telur orak-arik, serta bumbu untuk daging. Dalam beberapa kasus, koki bahkan menambahkan kunyit ke adonan untuk membuat roti berwarna cerah dengan sedikit pedas dan menambah kekayaan rasa.

12. Cara Mengolah Kunyit untuk Batuk

Jika Anda ingin mengatasi batuk dengan kunyit, Anda bisa mencoba resep di bawah ini:

Tambahkan ½ sendok teh kunyit dan 1 sendok teh jahe (cincang) ke ¼ cangkir air dan aduk rata. Tutupi cangkir dengan susu. Panggang atau rebus campuran selama beberapa menit sampai susu hampir mendidih.

Diamkan campuran ini selama beberapa menit agar bahan-bahannya menyatu dengan susu. Selain itu, Anda bisa menambahkan madu, jaggery, gula atau tebu sesuai selera. Aduk dan panaskan kembali selama beberapa menit. Saring campuran untuk menyingkirkan potongan jahe dan kunyit. Minum ramuan ini selagi panas.

Sebagai varian, beberapa merica dapat ditambahkan bersama dengan kunyit dan jahe. Merica dikatakan membantu meningkatkan penyerapan kunyit oleh tubuh.

Tambahan lain untuk resep di atas yang dapat memberikan rasa yang sedikit berbeda dengan susu kunyit merupakan dengan menambahkan beberapa buah kapulaga (pecah) dan saffron ke dalam susu / air rebusan sebelum direbus.

Resep Lainnya

Berikut ini resep susu kunyit varian lain untuk meredakan batuk. Ambillah secangkir susu, tambahkan gula secukupnya, panaskan dan biarkan ini disisihkan. Ambil ½ sendok teh ajwain (biji karambol) dan panaskan dalam panci anti lengket selama beberapa menit sampai coklat.

Terakhir, tambahkan sejumput bubuk kunyit dan aduk selama beberapa detik. Untuk ini tambahkan susu hangat, aduk rata, tuangkan ke dalam cangkir dan minum selagi panas.

Kesimpulan

Seperti yang telah kita pelajari, merupakan rekomendasi untuk mengkonsumsi sedikit kunyit asal rutin. Ini karena lebih baik mengambil jumlah kecil 3-4 kali sehari daripada banyak tapi kemudian berhenti.

Tentunya cara mengolah kunyit tidak terbatas dengan cara di atas. Anda bisa mengkreasikan sendiri sesuai selera Anda. Selamat bereksperimen dalam mengolah kunyit 🙂

Sumber Referensi Cara Mengolah Kunyit

  1. turmericforhealth.com/general-info/10-easy-and-awesome-ways-to-use-turmeric-or-golden-paste
  2. livestrong.com/article/543411-how-much-curcumin-is-there-in-powdered-turmeric/
  3. turmericforhealth.com/turmeric-recipes/benefits-of-turmeric-milk